Egy ideje már gyönyörködhetünk a sárgába öltözött tájban, ugyanis megkezdődött a repce virágzása. A hatalmas, aranyszínű táblák ilyenkor messziről ragyognak a vidéken, látványuk pedig nemcsak a kirándulóknak és a természetkedvelőknek különleges élmény, hanem a méhek számára is rendkívül fontos időszakot jelent.
A repce akár 3-4 hétig is virágozhat, és különösen értékes szerepe van a méhészetek életében. Virágzása éppen arra az időszakra esik, amikor a gyümölcsfák már levirágzóban vannak, az akác pedig még nem nyílt ki. Ilyenkor a repce fontos táplálékforrást biztosít a méheknek, bőséges virágport és nektárt kínálva számukra.
Bár a repcét elsősorban olajáért termesztik, méhészeti szempontból is kiemelkedő növény. A belőle készült repceméz az egyik legmagasabb szőlőcukor-tartalmú méz, ezért gyorsan kristályosodik, állaga krémes, íze pedig kifejezetten édes és lágy.
A repceméz különösen értékes fajtaméz. Mivel közvetlenül szűrés után kerül kiszerelésre, számos természetes alkotóeleme megmarad. A gyakran fogyasztott mézek között különlegességnek számít, mert lúgos kémhatású, ezért gyomorsavtúltengés esetén is szívesen ajánlják. Magas vastartalma miatt vérszegénység esetén is hasznos kiegészítője lehet az étrendnek.
16 fotó
Korábban több fotósorozat is született virágzó vidékünkről. Megmutattuk például a babócsai nárciszmezőt, a vindornyafoki vérszilvafákat és a pécsi magnólia virágzását is.
The post Aranyba öltözött a táj: bámulatos fotókon a borsodi repcemező first appeared on Sokszínű vidék.
