Mérete alig nagyobb egy mákszemnél, de tápértéke kiemelkedő. Az etióp konyhában az “injera” nevű savanykás, lapos kenyér alapanyaga, de lisztként, teljes magként vagy pehelyként is elérhető. Lássuk is, hol terem a teff, és miért is áldás a fogyasztása?
