Bár nincs olyan erőteljes sajtója, mint a reggelinek, az ebéd is hasonlóan fontos étkezés a napban. Felmerül viszont a kérdés, hogy lehet-e túl korán vagy túl későn ebédelni?

Amikor az ebéd időzítéséről beszélünk, akkor mindenkinek a saját napirendjét és rutinját kell először megvizsgálnia.

Lena Bakovic, a szív- és érrendszeri kutatásokkal foglalkozó British Heart Foundation dietetikus a Real Simple magazinnak arról beszélt, az ideális időpont az egyén alvási-ébrenléti ciklusától függ, de azért vannak viszonyítási pontok.

Ha valaki 7 órakor ébred, és 8 órakor tápanyagban gazdag reggelit fogyaszt, akkor várhatóan 4-5 órával később, dél és 1 óra körül jelentkeznek nála az éhség jelei

– mondta.

Általánosságban ez is tekinthető mérvadónak: az ebédnek 4-5 órával kell követnie a reggelit. De ha valaki bármilyen okból délután 2-ig nem tud ebédelni, akkor érdemes beiktatnia egy tízórait a napirendjébe.

Ha túl korán vagy túl későn ebédelünk, előfordulhat, hogy nem hasznosulnak úgy a tápanyagok, az energiaszintünk nem lesz megfelelő, és összpontosítani sem tudunk úgy, ahogy szeretnénk a nap folyamán.

Lena Bakovic szerint ha valaki az ebédidő előtt jóval hamarabb megéhezik, akkor a reggeliben keresendő a hiba, mert valószínűleg nem fogyasztottunk elegendő táplálékot.

Az is kérdéses, hogy minden nap ugyanakkor kellene-e ebédelnünk. A dietetikus szerint a rövid válasz az igen.

Ahogy az alvási-ébrenléti ciklusoknál is fontos, hogy következetesek maradjunk, és a testünk szinkronban érezze magát, az étkezéseinkről is ugyanez mondható el. Előnyös, ha minden nap nagyjából ugyanabban az időben ebédelünk

– fogalmazott.

Ha egy-két napon fél-egy órával elcsúszunk, az még nem jelenthet problémát, de ha a hét minden napján mindig máskor ülünk asztalhoz ebédelni, az a cirkadián ritmusra és az anyagcserére nézve sem szerencsés.

The post Ez az ebédelés ideális időpontja first appeared on Sokszínű vidék.