A karácsonyi szezonra való felkészülés teljes gőzzel zajlik a magyar cukrászdákban, ahol a hagyományos sütemények mellett egyre több különlegességgel és mentes alternatívákkal is várják a vendégeket. Felkerestük a Magyar Cukrász Ipartestületet, ahol Erdélyi Balázs szakmai elnök válaszolt kérdéseinkre, valamint az Apátsági Rege Cukrászda is megosztotta velünk, hogyan készülnek az ünnepekre. A beszélgetések során betekintést nyertünk a cukrászok karácsonyi készülődésébe, a legkeresettebb süteményekbe, valamint abba is, hogyan alakulnak az alapanyagárak.
