Az ágazati nehézségek leginkább a vidéki éttermeket érintették például a népszerű balatoni, Balaton-felvidéki vendéglátóhelyeket, ahol a szezonalitás is komoly akadálya a folyamatos, megbízható bevételt jelentő működésnek. A szezonalitás kérdésével már több iparági szerveződés foglalkozott az elmúlt években. Cél a 12 hónapos működés, de egyelőre a vendégforgalom a hideg hónapokban koránt sem hozza az elvárt számokat.
Jelenleg az ingatlan.com kínálatában a Balaton térségére szűrve 216 találat van az étterem, vendéglő, illetve az egyéb vendéglátó egység kategóriában összesen. A portálnál megnézték az ajánlatokat és olyan sikeres helyeket gyűjtöttek össze, amelyeket sokan kedveltek és látszólag kiemelt helyen voltak az iparágon belül ennek ellenére valószínűleg a következő szezonban már nem fognak az eddig megszokott módon üzemelni.
Zománc Bisztrócska, Vászoly Nyolc év után új tulajdonost keresnek a bisztrócskának. A Bisztró bérleti jogát 7,5 évre a teljes berendezéssel, a branddel, közösségi média felületekkel és a weboldallal 101,60 millió forintért kínálják.
Tűzkert Étterem, Tihany Egy műemlék besorolású épületben több mint 20 éve üzemel a Tűzkert Étterem, a Tihanyi Bencés Apátságtól mindössze 200 méterre. A hirdetés szerint az éttermet működtető idős házaspár most megválna életük munkájától, a 120 férőhelyes egységtől. A tulajdonosok nemcsak az éttermet kínálják eladásra, hanem a hozzátartozó lakást és a működő üzletet, berendezéssel 580 millió forintért.
Mángold Bisztró, Balatonfüred A balatonfüredi part mentén több kiemelkedő minőségű étterem, cukrászda és kávézó is van. Egyik ezek közül a Mángold bisztró, ahol közvetlenül a sétányon fekvő teraszon foglalhatnak helyet a vendégek. A Mángold összesen 180 fő befogadására alkalmas üzletét 424,10 millió forintért kínálják.
Veganeeta Home, Balatonalmádi Új tulajdonosát keresi a Balaton leghíresebb, vegán ételeit kínáló étterme is. A 220 négyzetméteres étterem két tágas terasszal 125 millió forintért cserélne gazdát.
Völgyhíd Étterem&Rét, Kőröshegy Magyarország leghosszabb hídjának, a Kőröshegyi Völgyhídnak az árnyékában működik a Völgyhíd Étterem&Rét. Az étterem egyedi panorámájáról híres. 2023. decemberben röppent fel a hír a bezárásról, majd 2024 első hónapjaiba meg is hirdették az éttermet. A közösségi oldaluk szerint éppen egy szezonzáró eseményre készülnek, azonban a hirdetés aktív, amelyben 339 millió forintért vásárolható meg az ingatlan.
Petendi Langalló, Vigántpetend a falu neve összefonódott a népszerű Művészetek Völgye fesztivállal, a Völgy ideje alatt a kenyérlángosra is bőven van igény, viszont úgy tűnik, hogy most a “langalló hazáját” is elérte a bezárás hullám. A Petendi Langalló 100 négyzetméteres épülete, 3864 négyzetméteres panorámás telken 200 millió forintért eladó.
The post Tömegével húzhatják le a rolót a menő balatoni éttermek first appeared on 24.hu.
