Ma már a bulgur és a koriander nemcsak a különleges éttermek étlapjain található meg, hanem egyre inkább a mindennapjaink része. Az egzotikus alapanyagok mellett a szuvidálás, konfitálás és a pho leves készítése is egyre ismertebbé vált, és már nem kell séfnek lennünk ahhoz, hogy ezekkel a konyhai fogásokkal próbálkozzunk. A főzőműsorok és a tévés séfek népszerűsítésének köszönhetően egyre bátrabban és tudatosabban mozogunk a konyhában – derült ki a Magyarország első tematikus főzőcsatornájának, a TV Paprikának sajtóközleményéből.
