{"id":164750,"date":"2026-03-27T05:45:37","date_gmt":"2026-03-27T05:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/bekotott-szemmel-sakkozik-a-modern-elelmiszeripar-de-a-26-evesen-inditott-cegevel-olyan-ai-platformot-epit-ami-minden-problemat-megold\/friss-hirek\/"},"modified":"2026-03-27T05:45:37","modified_gmt":"2026-03-27T05:45:37","slug":"bekotott-szemmel-sakkozik-a-modern-elelmiszeripar-de-a-26-evesen-inditott-cegevel-olyan-ai-platformot-epit-ami-minden-problemat-megold","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/bekotott-szemmel-sakkozik-a-modern-elelmiszeripar-de-a-26-evesen-inditott-cegevel-olyan-ai-platformot-epit-ami-minden-problemat-megold\/uzlet\/","title":{"rendered":"Bek\u00f6t\u00f6tt szemmel sakkozik a modern \u00e9lelmiszeripar, de a 26 \u00e9vesen ind\u00edtott c\u00e9g\u00e9vel olyan AI-platformot \u00e9p\u00edt, ami \u201eminden probl\u00e9m\u00e1t megold\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>A vil\u00e1g legnagyobb \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3i egyre ink\u00e1bb a mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1hoz fordulnak, amikor a dr\u00e1gul\u00f3 alapanyagok \u00e9s a kisz\u00e1m\u00edthatatlan ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok miatt \u00fajra kell gondolniuk recept\u00far\u00e1jukat. A Chil\u00e9b\u0151l indult NotCo olyan algoritmusokat fejlesztett, amelyek molekul\u00e1ris szintre bontj\u00e1k le az \u00e9lelmiszereket \u2013 majd \u00fajra\u00e9p\u00edtik \u0151ket olcs\u00f3bb, stabilabban beszerezhet\u0151 alapanyagokb\u00f3l. Az alap\u00edt\u00f3 Mat\u00edas Muchnick azt mondja, egyik legfontosabb t\u00e1masza a magyar sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa argentin top befektet\u0151, Nicolas Szekasy. <\/strong><\/p><div id=\"friss-2948558807\" class=\"friss-etarget friss-entity-placement\"><script type=\"text\/javascript\" id=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\">function etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b(){var e=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",t=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",o=document.getElementById(e);if(o){for(var n=o.offsetTop,d=o.offsetLeft,r=o.offsetWidth,a=o.offsetHeight;o.offsetParent;)o=o.offsetParent,n+=o.offsetTop,d+=o.offsetLeft;var i=(n<=window.pageYOffset+window.innerHeight&&d<window.pageXOffset+window.innerWidth&&n+a>window.pageYOffset&&d+r>window.pageXOffset);if(i&&etargetAllowOtherCheck){allowed=!1;var c=document.createElement(\"script\");return c.src=\"\/\/hu.search.etargetnet.com\/generic\/uni.php?g=ref:58661,area:700x210\",void(document.getElementById(t)&&document.getElementById(e)&&(document.getElementById(t).parentNode.appendChild(c),document.getElementById(t).parentNode.removeChild(document.getElementById(t)),document.getElementById(e).parentNode.removeChild(document.getElementById(e)),document.removeEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b)))}}}var etargetDivID=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetScriptID=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetPostloadPoint=document.createElement(\"div\");etargetPostloadPoint.id=etargetDivID;var etargetCurScript=document.getElementById(etargetScriptID);etargetCurScript.parentNode.appendChild(etargetPostloadPoint),document.addEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b);var etargetAllowOtherCheck=!0;if(typeof(\"forceRunPostload\")==\"string\"){etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b()}<\/script><\/div>\n<p>A startup \u00fcgyfelei k\u00f6z\u00f6tt ott vannak az ipar\u00e1g legnagyobbjai: a Ferrero, a Kraft Heinz vagy ak\u00e1r a Coca-Cola. Az AI-platformjuk nemcsak helyettes\u00edt\u0151 alapanyagokat javasol, hanem k\u00e9pes \u00fagy optimaliz\u00e1lni az \u00edzeket, az \u00e1llagot \u00e9s a gy\u00e1rt\u00e1si k\u00f6lts\u00e9get, hogy a fogyaszt\u00f3 gyakorlatilag semmit ne vegyen \u00e9szre a v\u00e1ltoz\u00e1sb\u00f3l.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>A t\u00e9t \u00f3ri\u00e1si: a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vtizedben az AI-vez\u00e9relt \u00e9lelmiszer-fejleszt\u00e9s t\u00f6bb mint t\u00edzszeres\u00e9re n\u0151het. <\/p>\n<\/blockquote>\n<p>A k\u00e9rd\u00e9s m\u00e1r nem az, hogy bel\u00e9pnek-e a nagy m\u00e1rk\u00e1k erre a piacra, hanem az, hogy ki marad versenyben egy olyan ipar\u00e1gban, ahol a recepteket m\u00e1r nem s\u00e9fek, hanem algoritmusok \u00edrj\u00e1k.<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A legnagyobb AI-c\u00e9g az \u00e9lelmiszeriparban<\/h2>\n<p class=\"has-drop-cap\">Az olasz k\u00f6zpont\u00fa \u00e9dess\u00e9gipari \u00f3ri\u00e1s, a t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a Nutell\u00e1t \u00e9s a Kinder-csokit is gy\u00e1rt\u00f3 Ferrero \u00e9vente t\u00f6bb mint 30 000 receptet haszn\u00e1l, \u00e9s ez a komplexit\u00e1s megnehez\u00edti a v\u00e1ltoztat\u00e1sokat. M\u00e1rpedig egyre gyakrabban kell hozz\u00e1ny\u00falni a recept\u00far\u00e1khoz. Amikor 2024-ben megugrottak a kaka\u00f3\u00e1rak, a Ferrero egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sbe kezdett chilei gy\u00f6ker\u0171, de San Francisc\u00f3-i sz\u00e9khely\u0171 \u00e9lelmiszertechnol\u00f3giai c\u00e9ggel, a NotCo-val, miut\u00e1n a startup bemutatta, hogy szoftvere hogyan seg\u00edthet cs\u00f6kkenteni a volatilit\u00e1st az \u00e1rakban, \u00e9s alternat\u00edv alapanyagokat azonos\u00edtani an\u00e9lk\u00fcl, hogy az az \u00edzt, az \u00e1llagot vagy a text\u00far\u00e1t befoly\u00e1soln\u00e1.<\/p>\n<p>\u201eHa egy dolgot megv\u00e1ltoztatsz, mindent megv\u00e1ltoztatsz\u201d \u2013 magyar\u00e1zza Mat\u00edas Muchnick, a NotCo alap\u00edt\u00f3-vez\u00e9rigazgat\u00f3ja. \u201eEgy ilyen sz\u00e1m\u00edt\u00e1si probl\u00e9ma nem line\u00e1ris.\u201d<\/p>\n<p>A 37 \u00e9ves chilei v\u00e1llalkoz\u00f3, aki k\u00e9tlaki \u00e9letet \u00e9l San Francisco \u00e9s Santiago k\u00f6z\u00f6tt, az \u00e9lelmiszeripar \u201eprobl\u00e9mamegold\u00f3j\u00e1v\u00e1\u201d l\u00e9pett el\u0151 forradalmi megold\u00e1s\u00e1val. A c\u00e9g\u00e9t egy nappal az OpenAI el\u0151tt alap\u00edtotta,  az \u00e1ltala 2015 \u00f3ta fejlesztett mesters\u00e9gesintelligencia-platform seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa alternat\u00edv\u00e1kat hoz l\u00e9tre olyan term\u00e9kekhez, amelyek hagyom\u00e1nyosan tejb\u0151l vagy h\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclnek. <\/p>\n<p>Az elm\u00falt n\u00e9gy \u00e9vben p\u00e9ld\u00e1ul a NotCo egy k\u00f6z\u00f6s v\u00e1llalaton kereszt\u00fcl 30 \u00faj term\u00e9ket fejlesztett a Kraft Heinz sz\u00e1m\u00e1ra, k\u00f6zt\u00fck Mac &amp; Cheese-t, Kraft Singles sajtszeleteket \u00e9s Oscar Mayer kolb\u00e1szokat.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201eMi lett\u00fcnk a Better Call Saul az \u00e9lelmiszeripar legnagyobb m\u00e1rk\u00e1inak leg\u00f6sszetettebb probl\u00e9m\u00e1j\u00e1ra\u201d <\/p>\n<\/blockquote>\n<p>\u2013 \u00f6sszegzi frapp\u00e1nsan Muchnick.<\/p>\n<p>A Jeff Bezos, Roger Federer, a Tiger Global, az L Catterton, a Kaszek Ventures \u00e9s m\u00e1s befektet\u0151k \u00e1ltal t\u00e1mogatott NotCo ma a legnagyobb AI-c\u00e9g az \u00e9lelmiszeriparban \u2013 mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1ra \u00e9p\u00fcl\u0151 \u00fczlet\u00e1ga tavaly 300%-kal n\u0151tt, becs\u00fclt \u00e9ves bev\u00e9tele pedig el\u00e9rte a 75 milli\u00f3 doll\u00e1rt.<\/p>\n<p>A v\u00e1llalat eddig t\u00f6bb mint 425 milli\u00f3 doll\u00e1rt vont be befektet\u0151kt\u0151l \u00e9s a legut\u00f3bbi k\u00f6rben m\u00e1r 1,5 milli\u00e1rd doll\u00e1rra \u00e9rt\u00e9kelt\u00e9k. Muchnick szerint a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vekben m\u00e1r nem lesz sz\u00fcks\u00e9g \u00fajabb t\u0151kebevon\u00e1sra, de ha m\u00e9gis, az AI-boom miatt j\u00f3val magasabb \u00e9rt\u00e9kel\u00e9sre sz\u00e1m\u00edt egy \u00fajabb k\u00f6rben. <\/p>\n<p>Muchnick tov\u00e1bbra is a legnagyobb egy\u00e9ni r\u00e9szv\u00e9nyes, \u00e9s a Forbes becsl\u00e9se szerint mintegy 20%-os tulajdonr\u00e9sszel rendelkezik, amelynek \u00e9rt\u00e9ke legal\u00e1bb 300 milli\u00f3 doll\u00e1r.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\n<div class=\"photo-credit-wrapper\"><img decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"810\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.hu\/uploads\/2026\/03\/notCO.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-755445\" \/>\n<div class=\"photo-credit\">\n            <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"photo-credit__icon\" src=\"https:\/\/forbes.hu\/wp-content\/themes\/frontend\/atoms\/photo-credit\/icon-info.svg\" alt=\"info\" \/><br \/>\n            <span class=\"photo-credit__label\">Fot\u00f3: NotCo<\/span>\n        <\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"highlighted-text\">\n<p>\t\t<span class=\"highlighted-text__title minititle\">Vezet\u0151i fejl\u0151d\u00e9s \u00e9s a magyar sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa mentor<\/span><\/p>\n<div class=\"highlighted-text__content\">\n<p>Muchnick saj\u00e1t vezet\u0151i fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t is kulcst\u00e9nyez\u0151nek tartja abban, hogy a c\u00e9g k\u00e9pes volt ekkora n\u00f6veked\u00e9sre. A NotCo alap\u00edt\u00e1sakor, 27 \u00e9vesen m\u00e9g tapasztalat n\u00e9lk\u00fcl kezdett el egy gyorsan n\u00f6vekv\u0151, nemzetk\u00f6zi c\u00e9get ir\u00e1ny\u00edtani, \u00e9s az\u00f3ta tudatosan form\u00e1lja a vezet\u0151i st\u00edlus\u00e1t.<\/p>\n<p>2024-ben a <a href=\"https:\/\/cdn-forbesmx.nyc3.cdn.digitaloceanspaces.com\/revistas\/chile\/Forbes%20Chile%20Junio-Julio%202024.pdf\">Forbes Chil\u00e9nek<\/a> adott interj\u00faj\u00e1ban besz\u00e9lt r\u00f3la, hogy 2019 fordul\u00f3pontot jelentett sz\u00e1m\u00e1ra: \u00f6nreflexi\u00f3val \u00e9s tudatos \u00e9p\u00edtkez\u00e9ssel alak\u00edtotta \u00e1t vezet\u0151i m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t, felismerve saj\u00e1t hi\u00e1nyoss\u00e1gait \u00e9s er\u0151s csapatot \u00e9p\u00edtve maga k\u00f6r\u00e9. Ma ideje jelent\u0151s r\u00e9sz\u00e9t annak szenteli, hogy meg\u00e9rtse, milyen t\u00edpus\u00fa vezet\u00e9sre van sz\u00fcks\u00e9g a c\u00e9g k\u00f6vetkez\u0151 n\u00f6veked\u00e9si szakasz\u00e1ban.<\/p>\n<p>A fejl\u0151d\u00e9s\u00e9ben k\u00e9t fontos t\u00e1masza van: a r\u00e9g\u00f3ta jelenl\u00e9v\u0151 ter\u00e1pia, \u00e9s <strong>Nicol\u00e1s Szekasy<\/strong>, a Kaszek Ventures t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3ja, akit mentor\u00e1nak tekint.\u00a0Szekasy nagysz\u00fclei 1948-ban disszid\u00e1ltak Budapestr\u0151l,\u00a0<a href=\"https:\/\/forbes.hu\/a-magazin\/nagyszulei-1948-ban-disszidaltak-budapestrol-ma-argentina-legnagyobb-kockazatitoke-befektetoje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t a 2018-as Forbes-ban \u00edrtuk meg<\/a>.<\/p>\n<p>\u201eNico az a szem\u00e9ly, akiben a legt\u00f6bb j\u00f3zan \u00e9szt l\u00e1tom, nyilv\u00e1n az \u00f6sszes tapasztalata miatt, \u00e9s az\u00e9rt is, mert a latin-amerikai unikornisok t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9be befektettek. \u0150 az \u00e9n p\u00e9ldak\u00e9pem, az \u00e9n Yod\u00e1m\u201d \u2013 mondta a Forbes Chil\u00e9nek.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<p>A NotCo eredetileg innovat\u00edv term\u00e9kgy\u00e1rt\u00f3 akart lenni, de Muchnick r\u00e1j\u00f6tt, hogy a sk\u00e1l\u00e1z\u00f3d\u00e1shoz platform kell, \u00edgy fordult B2B ir\u00e1nyba \u00e9s hozta l\u00e9tre azt az AI-megold\u00e1st, ami a c\u00e9g motorja. M\u00e1r j\u00f3val a ChatGPT el\u0151tt haszn\u00e1ltak mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1t a term\u00e9kfejleszt\u00e9sben, az \u00e1tt\u00f6r\u00e9st az a szeml\u00e9let hozta el, hogy nagy partnereken kereszt\u00fcl saj\u00e1t platformot \u00e9p\u00edtve kell eljutniuk a fogyaszt\u00f3khoz. Azt mondja, ma m\u00e1r ink\u00e1bb hasonl\u00edtanak egy szoftverc\u00e9ghez, mint a mesters\u00e9ges h\u00fast fejleszt\u0151 Beyond Meat-hez. <\/p>\n<p>A NotCo \u00fczlete k\u00e9t \u00e9vvel ezel\u0151tt k\u00e9t form\u00e1lis div\u00edzi\u00f3ra v\u00e1lt sz\u00e9t: <\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>egy nyeres\u00e9ges, AI-alap\u00fa v\u00e1llalati szoftver\u00fczlet\u00e1gra, amelynek becs\u00fclt brutt\u00f3 \u00e1rr\u00e9se 70%, <\/li>\n<li>valamint egy jelenleg vesztes\u00e9ges, saj\u00e1t \u00e9lelmiszerterm\u00e9keket gy\u00e1rt\u00f3 \u00fczlet\u00e1gra \u2013 ide tartozik p\u00e9ld\u00e1ul a veg\u00e1n tej \u00e9s majon\u00e9z \u2013, amely els\u0151sorban azt demonstr\u00e1lja, mire k\u00e9pes a NotCo mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1ja.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Az \u00e9lelmiszer-\u00fczlet\u00e1g sem megy az\u00e9rt olyan rosszul, m\u00e1r k\u00f6zel van a nyeres\u00e9gess\u00e9ghez, \u00e9s \u00e9vente k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30%-kal n\u00f6vekszik, t\u00f6bb mint 130 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 term\u00e9kkel van jelen a piacon. Term\u00e9keit f\u0151k\u00e9nt latin-amerikai orsz\u00e1gokban \u2013 Braz\u00edli\u00e1ban, Mexik\u00f3ban, Chil\u00e9ben \u00e9s Argent\u00edn\u00e1ban \u2013 \u00e9rt\u00e9kes\u00edtik. <\/p>\n<p>A v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k h\u00e9t latin-amerikai orsz\u00e1g Burger King \u00e9ttermeiben tal\u00e1lkozhatnak a NotCo NotBurger, NotChicken Nuggets \u00e9s NotChicken Burger term\u00e9keivel. Chil\u00e9ben p\u00e9ld\u00e1ul m\u00e1r a Burger King elad\u00e1sainak 10 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t adj\u00e1k a NotCo-term\u00e9kek. Muchnick a n\u00f6veked\u00e9s k\u00f6vetkez\u0151 szakasz\u00e1nak \u00e9pp ezt jel\u00f6lte meg: nagyobb szeletet kihas\u00edtani a piacokb\u00f3l, ahol jelen vannak, mindenhol k\u00e9tsz\u00e1mjegy\u0171 r\u00e9szesed\u00e9s el\u00e9r\u00e9se a c\u00e9l. <\/p>\n<p>A v\u00e1llalat legn\u00e9pszer\u0171bb term\u00e9kei k\u00f6z\u00e9 tartozik a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa tejhelyettes\u00edt\u0151 NotMilk, a cukormentes vagy magas feh\u00e9rjetartalm\u00fa proteinszeletek, valamint t\u00f6bbf\u00e9le h\u00fashelyettes\u00edt\u0151.<\/p>\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Elfogy a profitmarzs, de sz\u00ednre l\u00e9p Giuseppe<\/h2>\n<p class=\"has-drop-cap\">\u201eT\u00f6k\u00e9letes vihar alakult ki a csomagolt fogyaszt\u00e1si cikkeket (<em>Consumer Packaged Goods, CPG<\/em>) gy\u00e1rt\u00f3 nagyv\u00e1llalatok k\u00f6r\u00fcl. A fogyaszt\u00f3i preferenci\u00e1k soha nem l\u00e1tott \u00fctemben v\u00e1ltoznak\u201d \u2013 mondja Muchnick. \u201eK\u00f6zben az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1nc zavarai \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul a kaka\u00f3 \u00e9s a narancsl\u00e9 piac\u00e1n, a mogyor\u00f3hi\u00e1ny \u00e9s sok m\u00e1s t\u00e9nyez\u0151 \u2013 azt eredm\u00e9nyezik, hogy az alapanyagokt\u00f3l val\u00f3 f\u00fcgg\u0151s\u00e9g egyre ink\u00e1bb meghat\u00e1rozza a nagyv\u00e1llalatok profitmarzsait.\u201d<\/p>\n<p>Az elm\u00falt h\u00e1rom \u00e9vben a legt\u00f6bb \u00e9lelmiszeripari nagyv\u00e1llalat alulteljes\u00edtette az S&amp;P 500 indexet, \u00e9s Muchnick szerint \u201eennek jelent\u0151s r\u00e9sze abb\u00f3l fakad, hogy ezek a nagy c\u00e9gek mennyire k\u00e9pesek alkalmazkodni a gyorsan v\u00e1ltoz\u00f3 vil\u00e1ghoz.\u201d<\/p>\n<p>Az agr\u00e1rtechnol\u00f3gi\u00e1val foglalkoz\u00f3 holland Bright Green Partners tan\u00e1csad\u00f3c\u00e9g jelent\u00e9se szerint <\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>az \u00e9lelmiszer-feldolgoz\u00e1sban haszn\u00e1lt mesters\u00e9ges intelligencia piaca a 2025-\u00f6s 15 milli\u00e1rd doll\u00e1rr\u00f3l 2034-re 140 milli\u00e1rd doll\u00e1rra n\u0151het, ahogy a konglomer\u00e1tumok \u00e1llatmentes alternat\u00edv\u00e1kat \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban olcs\u00f3bb alapanyagokat keresnek.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Itt l\u00e9p a sz\u00ednre Giuseppe. Muchnick az MI-modellj\u00e9t a 16. sz\u00e1zadi olasz renesz\u00e1nsz fest\u0151r\u0151l, Giuseppe Arcimbold\u00f3r\u00f3l nevezte el, aki gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l, z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l, vir\u00e1gokb\u00f3l \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyekb\u0151l \u00e1ll\u00f3, sz\u00fcrre\u00e1lis emberi portr\u00e9kat alkotott \u2013 olyan elemekb\u0151l, amelyekr\u0151l kor\u00e1bban senki nem gondolta volna, hogy egy\u00fctt ennyire \u00e9leth\u0171 k\u00e9pet adhatnak. <\/p>\n<p>\u201eAhogy a m\u0171v\u00e9sz z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 palett\u00e1val rakta \u00f6ssze az emberi arcot \u2013 mondja Muchnick \u2013, \u00fagy az MI egy hatalmas molekul\u00e1ris adatb\u00e1zisra t\u00e1maszkodva alkot \u00faj term\u00e9keket, olyan, els\u0151re elk\u00e9pzelhetetlen alapanyag-kombin\u00e1ci\u00f3kb\u00f3l, amelyekr\u0151l senki nem hitte volna, hogy m\u0171k\u00f6dhetnek egy\u00fctt.\u201d<\/p>\n<div class=\"post-content-soft-paywall\">\n<p>A Giuseppe emellett t\u00edz \u00e9vnyi, fogyaszt\u00f3i adatokb\u00f3l \u00e9s recept\u00far\u00e1kb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3, priv\u00e1t adat\u00e1llom\u00e1nyhoz is hozz\u00e1f\u00e9r, kieg\u00e9sz\u00edtve ipar\u00e1gi tapasztalattal, tudom\u00e1nyos kutat\u00e1sokkal, valamint p\u00e9ld\u00e1ul szab\u00e1lyoz\u00e1si megfelel\u00e9shez haszn\u00e1lt adatb\u00e1zisokkal \u2013 olyan adatk\u00e9szletekkel, amelyeket kor\u00e1bban soha nem elemeztek mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1val. \u201eEz egy olyan ipar\u00e1g, ahol senki nem akar megosztani semmit senkivel. A versenyel\u0151ny m\u00e9lyen a recept\u00far\u00e1k finom r\u00e9szleteiben rejlik \u2013 mondja Muchnick. \u2013 Ha ezt h\u00e1zon bel\u00fcl csin\u00e1lj\u00e1k, n\u00e1luk vannak a kulcsok, n\u00e1luk vannak az eszk\u00f6z\u00f6k \u2013 \u00e9s ak\u00e1r n\u00e9lk\u00fcl\u00fcnk is k\u00e9pesek dolgozni.\u201d<\/p>\n<div class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"><\/div>\n<div aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\"><\/div>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201eEzt csak \u00fagy lehet el\u00e9rni, ha megmutatod, mennyit \u00e9rsz \u2013 milyen \u00e9rt\u00e9ket teremtesz \u00e9s milyen \u00e9rt\u00e9ket hozol l\u00e9tre\u201d \u2013 teszi hozz\u00e1 Muchnick. \u201eN\u00e1lunk minden a piaci megval\u00f3s\u00edt\u00e1son m\u00falik.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Emberi intu\u00edci\u00f3val m\u00e1r nem oldhat\u00f3k meg az \u00e9lelmiszeripar kih\u00edv\u00e1sai<\/h2>\n<p class=\"has-drop-cap\">Muchnick Chile f\u0151v\u00e1ros\u00e1ban, Santiag\u00f3ban n\u0151tt fel, h\u00e1rom fi\u00fa k\u00f6z\u00fcl a k\u00f6z\u00e9ps\u0151k\u00e9nt, apja bank\u00e1r volt, anyja fot\u00f3sk\u00e9nt dolgozott. A Chilei Egyetemen v\u00e9gzett tanulm\u00e1nyai ut\u00e1n egy, a chilei korm\u00e1ny \u00e1ltal t\u00e1mogatott mobilalkalmaz\u00e1ssal pr\u00f3b\u00e1lta \u201ej\u00e1t\u00e9kos\u00edtani\u201d az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3dot. A Chooz nev\u0171 app val\u00f3di jutalmakkal \u00f6szt\u00f6n\u00f6zte a felhaszn\u00e1l\u00f3kat, ha teljes\u00edtett\u00e9k a mozg\u00e1ssal, di\u00e9t\u00e1val vagy medit\u00e1ci\u00f3val kapcsolatos c\u00e9ljaikat.<\/p>\n<p data-start=\"404\" data-end=\"961\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">\n<\/p><p>Amikor a projekt 2012-ben v\u00e9get \u00e9rt, Muchnick megalap\u00edtotta Chile els\u0151 n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9lelmiszeripari c\u00e9g\u00e9t, az Egglesst. Miut\u00e1n term\u00e9kei beker\u00fcltek a vezet\u0151 chilei kiskereskedelmi l\u00e1ncokba \u2013 k\u00f6zt\u00fck a Walmart, a Jumbo \u00e9s az Unimarc \u00fczleteibe \u2013, toj\u00e1smentes majon\u00e9ze 2014 december\u00e9re az orsz\u00e1g legkeresettebb alternat\u00edv majon\u00e9ze lett. Muchnick a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vben \u00e9rt\u00e9kes\u00edtette a c\u00e9get egy kisebb \u00fczlet keret\u00e9ben, az ebb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 bev\u00e9tel \u2013 ahogy \u0151 fogalmaz \u2013 \u201ekulcsfontoss\u00e1g\u00fa volt, megteremtette azt az alapt\u0151k\u00e9t\u201d, amelyre a NotCo elind\u00edt\u00e1s\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9ge volt.<\/p>\n<p>A NotCo \u00f6tlete az Egglessn\u00e9l szerzett tapasztalataib\u00f3l sz\u00fcletett. Amikor Muchnick \u00fcgyfelekkel \u00e9lelmiszeripari kutat\u00f3laborokba j\u00e1rt, r\u00e1j\u00f6tt: \u201eegy falnak tartunk.\u201d Az alternat\u00edv alapanyagok keres\u00e9se k\u00f6zben hamar vil\u00e1goss\u00e1 v\u00e1lt sz\u00e1m\u00e1ra, hogy a k\u00f6lts\u00e9g, az \u00e9rz\u00e9kszervi \u00e9lm\u00e9ny, a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k, a gy\u00e1rthat\u00f3s\u00e1g \u00e9s a szab\u00e1lyoz\u00e1si megfelel\u00e9s \u00f6sszehangol\u00e1sa t\u00f6bb billi\u00f3nyi lehets\u00e9ges kombin\u00e1ci\u00f3 mellett \u201eegyszer\u0171en nem oldhat\u00f3 meg puszt\u00e1n emberi intu\u00edci\u00f3val.\u201d <\/p>\n<p>Muchnick k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 250 ezer doll\u00e1rral indult, \u00e9s az els\u0151 k\u00e9t \u00e9vben k\u00fcls\u0151 befektet\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, saj\u00e1t er\u0151b\u0151l \u00e9p\u00edtkezett.<\/p>\n<p data-start=\"565\" data-end=\"1135\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201eAz \u00e9lelmiszer-recept\u00far\u00e1k fejleszt\u00e9se az alkalmazott tudom\u00e1ny egyik legnagyobb szellemi kih\u00edv\u00e1sa\u201d \u2013 mondja Muchnick, aki a komplexit\u00e1st bek\u00f6t\u00f6tt szemmel j\u00e1tszott sakkhoz hasonl\u00edtja. <\/p>\n<\/blockquote>\n<\/p><p>\u201eVan egy p\u00e9ld\u00e1zat a kognit\u00edv tudom\u00e1nyban a sakk-nagymesterekr\u0151l. Egy bek\u00f6t\u00f6tt szemmel j\u00e1tsz\u00f3 nagymester az emberi gondolkod\u00e1s egyik legleny\u0171g\u00f6z\u0151bb teljes\u00edtm\u00e9nye: fejben tartja az eg\u00e9sz t\u00e1bl\u00e1t, \u00e9s ak\u00e1r nyolc l\u00e9p\u00e9ssel el\u0151re sz\u00e1mol an\u00e9lk\u00fcl, hogy egyetlen figur\u00e1t l\u00e1tna. H\u0151sies. Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171. \u00c9s pontosan a legrosszabb m\u00f3dja a sakknak egy olyan vil\u00e1gban, ahol az ellenf\u00e9ln\u00e9l ott van a sz\u00e1m\u00edt\u00f3g\u00e9pes sakkprogram, a Stockfish. A CPG-ipar 2015-ben \u2013 \u00e9s sok esetben m\u00e9g 2026-ban is \u2013 egy ilyen, bek\u00f6t\u00f6tt szemmel j\u00e1tsz\u00f3 nagymesterekkel teli szoba volt. Kiv\u00e9teles tehets\u00e9gek. Rossz eszk\u00f6z\u00f6k.\u201d<\/p>\n<p>Muchnick ez\u00e9rt New Yorkba k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, hogy meg\u00e9p\u00edtse a megfelel\u0151 eszk\u00f6z\u00f6ket. Kezdetben a NotCo bolti m\u00e1rk\u00e1j\u00e1nak ki\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9re koncentr\u00e1lt \u2013 veg\u00e1n majon\u00e9zekre, tejekre \u00e9s m\u00e1s term\u00e9kekre \u2013, amelyeket mind az \u00e1ltala p\u00e1rhuzamosan fejlesztett AI-platform seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \u00e1ll\u00edtottak \u00f6ssze. \u201eA fogyaszt\u00f3i adatok teljesen elszakadtak a recept\u00fara-fejleszt\u00e9st\u0151l\u201d \u2013 eml\u00e9kszik vissza. <\/p>\n<p>2018-ban szerezte meg els\u0151 jelent\u0151s befektet\u0151j\u00e9t, amikor a D\u00e9l-Amerik\u00e1ban akt\u00edv Kaszek Ventures vezet\u00e9s\u00e9vel 3 milli\u00f3 doll\u00e1ros finansz\u00edroz\u00e1si k\u00f6rt z\u00e1rtak. A Kaszek bizalma er\u0151s visszajelz\u00e9s volt a piacnak is. 2019-ben m\u00e1r 30 milli\u00f3 doll\u00e1rt vont be, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a londoni The Craftoryt\u00f3l \u00e9s az Amazon-alap\u00edt\u00f3 c\u00e9g\u00e9t\u0151l, a Bezos Expeditions-t\u0151l. A k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vben, a j\u00e1rv\u00e1ny k\u00f6zep\u00e9n tov\u00e1bbi 85 milli\u00f3 doll\u00e1rt gy\u0171jt\u00f6tt, \u00fajabb forr\u00e1sokat bevonva Bezost\u00f3l, valamint olyan, az \u00e9lelmiszeriparban bizony\u00edtott befektet\u0151kt\u0151l, mint az amerikai L Catterton.<\/p>\n<p>Ahogy az alternat\u00edv feh\u00e9rje szektorban eluralkodott a \u201eh\u00e1bor\u00fas kassza\u201d szeml\u00e9let, a NotCo a boltok polcain olyan felt\u00f6rekv\u0151 m\u00e1rk\u00e1kkal versenyzett, mint az Oatly, az Impossible Foods vagy a Beyond Meat \u2013 Muchnick pedig tov\u00e1bb emelte a t\u00e9tet. 2021-ben \u00fajabb k\u00e9t finansz\u00edroz\u00e1si k\u00f6rt z\u00e1rt: egy 10 milli\u00f3 doll\u00e1ros befektet\u00e9st az Enlightened Hospitalityt\u0151l, Danny Meyer Union Square Hospitality Groupj\u00e1nak le\u00e1nyv\u00e1llalat\u00e1t\u00f3l, valamint egy 235 milli\u00f3 doll\u00e1ros D sorozat\u00fa k\u00f6rt. <\/p>\n<p>Ez volt az els\u0151 alkalom, hogy a NotCo \u00e9rt\u00e9kel\u00e9se meghaladta az 1 milli\u00e1rd doll\u00e1rt, a k\u00f6rt egy igazi nagy\u00e1gy\u00fa, az egyik vezet\u0151 amerikai n\u00f6veked\u00e9si t\u0151kealap, a Tiger Global Management vezette. <\/p>\n<p data-start=\"1027\" data-end=\"1147\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201eFolytatnunk kellett az AI fejleszt\u00e9s\u00e9t, \u00e9s nem k\u00f6lthett\u00fck az \u00f6sszes p\u00e9nz\u00fcnket a fogyaszt\u00f3i m\u00e1rk\u00e1ra\u201d \u2013 eml\u00e9kszik vissza.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/p><p>A nagy t\u0151kebevon\u00e1s ut\u00e1n j\u00f6tt a piaci \u00e1tt\u00f6r\u00e9s is, a Kraft Heinz 2022-ben szerz\u0151d\u00f6tt le a NotCo-val, ami szint\u00e9n er\u0151s jelz\u00e9s volt az eg\u00e9sz ipar\u00e1gnak. <\/p>\n<p>Muchnick nemcsak az \u00fczleti oldalon ment nagyot, hanem fejleszt\u00e9sben is: legnagyobb eredm\u00e9nye, hogy AI-modellje el\u0151sz\u00f6r teszi lehet\u0151v\u00e9, hogy az \u00e9lelmiszer-recept\u00far\u00e1k teljes eg\u00e9sz\u00e9ben sz\u00e1m\u00edt\u00f3g\u00e9ppel k\u00e9sz\u00fcljenek el. <\/p>\n<p>\u201eEz paradigmav\u00e1lt\u00e1s, s\u0151t kateg\u00f3riateremt\u0151 \u00faj\u00edt\u00e1s\u201d \u2013 mondja Jonathan Levav, a Stanford Business School professzora, aki a kezdetekt\u0151l tan\u00e1csad\u00f3k\u00e9nt seg\u00edti a c\u00e9get.<\/p>\n<p>A NotCo jelenleg 31 szabadalommal rendelkezik, ebb\u0151l 13 az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban bejegyzett AI-technol\u00f3gi\u00e1ra vonatkozik. A val\u00f3di versenyel\u0151nyt azonban az a 10 \u00e9v jelenti, amivel a Giuseppe ma el\u0151r\u00e9bb j\u00e1r az \u00faj bel\u00e9p\u0151 startupokhoz k\u00e9pest, valamint az az adatvagyon, amelyet a c\u00e9g priv\u00e1t \u00fcgyfelein kereszt\u00fcl gy\u0171jt\u00f6tt \u00f6ssze, \u00e9s amelyet saj\u00e1t modellje finom\u00edt\u00e1s\u00e1ra, illetve a saj\u00e1t laborjaiban v\u00e9gzett munk\u00e1ra haszn\u00e1l.<\/p>\n<p>A k\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9s az, hogy ezt az adatot m\u00e9g t\u00f6bb nagy \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalatn\u00e1l hasznos\u00edts\u00e1k, mik\u00f6zben a NotCo m\u00e1r most a 20 legnagyobb glob\u00e1lis \u00e9lelmiszerkonglomer\u00e1tum k\u00f6z\u00fcl h\u00e9ttel dolgozik egy\u00fctt. C\u00e9l az is, hogy a megl\u00e9v\u0151 \u00fcgyfelekkel val\u00f3 egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9st is tov\u00e1bb m\u00e9ly\u00edts\u00e9k.<\/p>\n<p>\u201eOlyan modelleket \u00e9p\u00edtett\u00fcnk, amelyek hidakat k\u00e9pesek teremteni a v\u00e1llalati m\u0171k\u00f6d\u00e9s alapfolyamataiban egym\u00e1st\u00f3l teljesen elszigetelt ter\u00fcletek k\u00f6z\u00f6tt \u2013 az innov\u00e1ci\u00f3t\u00f3l a marketingig, az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9sen \u00e1t az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncig\u201d \u2013 mondja Muchnick. \u201eEz egy olyan oper\u00e1ci\u00f3s rendszer, amely k\u00e9pes lehet a d\u00f6nt\u00e9sek t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9nek k\u00f6zpontos\u00edt\u00e1s\u00e1ra.\u201d<\/p>\n<p>A NotCo m\u00e1r nem csak a klasszikus n\u00f6v\u00e9nyi alternat\u00edv\u00e1kban gondolkodik, Muchnick szerint az igazi lehet\u0151s\u00e9g azokban a kateg\u00f3ri\u00e1kban rejlik, amelyek \u00e9vtizedek \u00f3ta v\u00e1ltozatlanok. A c\u00e9g c\u00e9lja, hogy AI-val azonos\u00edtson eddig lefedetlen fogyaszt\u00f3i ig\u00e9nyeket, \u00e9s teljesen \u00faj term\u00e9keket hozzon l\u00e9tre. Ennek egyik p\u00e9ld\u00e1ja egy olyan probiotikum fejleszt\u00e9se, amely k\u00e9pes befoly\u00e1solni az alkohol lebont\u00e1s\u00e1t, \u00e9s ak\u00e1r a m\u00e1snaposs\u00e1g enyh\u00edt\u00e9s\u00e9re is haszn\u00e1lhat\u00f3 lehet. <\/p>\n<p>A NotCo el\u0151sz\u00f6r term\u00e9kfejleszt\u0151 volt, azt\u00e1n platformc\u00e9g, most m\u00e1r ink\u00e1bb egy ipar\u00e1gi innov\u00e1ci\u00f3s k\u00f6zpont akar lenni. Megoldani minden probl\u00e9m\u00e1t, amire az emberi intu\u00edci\u00f3 m\u00e1r nem k\u00e9pes. <\/p>\n<p><em>A cikk el\u0151sz\u00f6r az <a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/sites\/chloesorvino\/2026\/03\/22\/meet-the-ai-company-food-conglomerates-call-when-they-want-to-future-proof-their-products\/?ctpv=searchpage\">amerikai Forbesban <\/a>jelent meg. <\/em><\/p>\n\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"premium-blocker premium-blocker--hu\" data-needed=\"authenticated\" data-current='[\"free\"]'>\n<div data-needed=\"authenticated\"><\/div>\n<\/div>\n<p>\t\t<!-- No email blocks found --><\/p>\n<p>The post <a href=\"https:\/\/forbes.hu\/uzlet\/notco-foodtech-startup-modern-elelmiszeripar-helyettesito\/\">Bek\u00f6t\u00f6tt szemmel sakkozik a modern \u00e9lelmiszeripar, de a 26 \u00e9vesen ind\u00edtott c\u00e9g\u00e9vel olyan AI-platformot \u00e9p\u00edt, ami \u201eminden probl\u00e9m\u00e1t megold\u201d<\/a> appeared first on <a href=\"https:\/\/forbes.hu\/\">Forbes.hu<\/a>.<\/p><div id=\"friss-4216223177\" class=\"friss-etarget-cikk-vege friss-entity-placement\"><script type=\"text\/javascript\" id=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\">function etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b(){var e=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",t=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",o=document.getElementById(e);if(o){for(var n=o.offsetTop,d=o.offsetLeft,r=o.offsetWidth,a=o.offsetHeight;o.offsetParent;)o=o.offsetParent,n+=o.offsetTop,d+=o.offsetLeft;var i=(n<=window.pageYOffset+window.innerHeight&&d<window.pageXOffset+window.innerWidth&&n+a>window.pageYOffset&&d+r>window.pageXOffset);if(i&&etargetAllowOtherCheck){allowed=!1;var c=document.createElement(\"script\");return c.src=\"\/\/hu.search.etargetnet.com\/generic\/uni.php?g=ref:58661,area:700x210\",void(document.getElementById(t)&&document.getElementById(e)&&(document.getElementById(t).parentNode.appendChild(c),document.getElementById(t).parentNode.removeChild(document.getElementById(t)),document.getElementById(e).parentNode.removeChild(document.getElementById(e)),document.removeEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b)))}}}var etargetDivID=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetScriptID=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetPostloadPoint=document.createElement(\"div\");etargetPostloadPoint.id=etargetDivID;var etargetCurScript=document.getElementById(etargetScriptID);etargetCurScript.parentNode.appendChild(etargetPostloadPoint),document.addEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b);var etargetAllowOtherCheck=!0;if(typeof(\"forceRunPostload\")==\"string\"){etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b()}<\/script><\/div><div id=\"friss-3753995556\" class=\"friss-after-content friss-entity-placement\"><script type=\"text\/javascript\" id=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\">function etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b(){var e=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",t=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",o=document.getElementById(e);if(o){for(var n=o.offsetTop,d=o.offsetLeft,r=o.offsetWidth,a=o.offsetHeight;o.offsetParent;)o=o.offsetParent,n+=o.offsetTop,d+=o.offsetLeft;var i=(n<=window.pageYOffset+window.innerHeight&&d<window.pageXOffset+window.innerWidth&&n+a>window.pageYOffset&&d+r>window.pageXOffset);if(i&&etargetAllowOtherCheck){allowed=!1;var c=document.createElement(\"script\");return c.src=\"\/\/hu.search.etargetnet.com\/generic\/uni.php?g=ref:58661,area:700x210\",void(document.getElementById(t)&&document.getElementById(e)&&(document.getElementById(t).parentNode.appendChild(c),document.getElementById(t).parentNode.removeChild(document.getElementById(t)),document.getElementById(e).parentNode.removeChild(document.getElementById(e)),document.removeEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b)))}}}var etargetDivID=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetScriptID=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetPostloadPoint=document.createElement(\"div\");etargetPostloadPoint.id=etargetDivID;var etargetCurScript=document.getElementById(etargetScriptID);etargetCurScript.parentNode.appendChild(etargetPostloadPoint),document.addEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b);var etargetAllowOtherCheck=!0;if(typeof(\"forceRunPostload\")==\"string\"){etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b()}<\/script><\/div><div id=\"friss-1533948096\" class=\"friss-after-content_2 friss-entity-placement\" style=\"clear: both;\"><div class=\"wprss_ajax\" data-id=\"rssb832e0815b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/friss-hirek.hu\/wp-content\/plugins\/wp-rss-retriever\/inc\/imgs\/ajax-loader.gif\" alt=\"Loading RSS Feed\" width=\"16\" height=\"16\"><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/><div id=\"friss-2251627086\" class=\"friss-after-content_3 friss-entity-placement\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Pdnw4KiUWp0<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A vil\u00e1g legnagyobb \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3i egyre ink\u00e1bb a mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1hoz fordulnak, amikor a dr\u00e1gul\u00f3 alapanyagok \u00e9s a kisz\u00e1m\u00edthatatlan ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok miatt \u00fajra kell gondolniuk recept\u00far\u00e1jukat. A Chil\u00e9b\u0151l indult NotCo olyan algoritmusokat fejlesztett, amelyek molekul\u00e1ris szintre bontj\u00e1k le az \u00e9lelmiszereket \u2013 majd \u00fajra\u00e9p\u00edtik \u0151ket olcs\u00f3bb, stabilabban beszerezhet\u0151 alapanyagokb\u00f3l. Az alap\u00edt\u00f3 Mat\u00edas Muchnick azt mondja, egyik legfontosabb t\u00e1masza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-164750","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uzlet"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164750\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}