{"id":168012,"date":"2026-06-18T15:52:38","date_gmt":"2026-06-18T15:52:38","guid":{"rendered":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/edesebbnek-es-kremesebbnek-tunik-a-banan-ha-igy-taroljuk\/friss-hirek\/"},"modified":"2026-06-18T15:52:38","modified_gmt":"2026-06-18T15:52:38","slug":"edesebbnek-es-kremesebbnek-tunik-a-banan-ha-igy-taroljuk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/edesebbnek-es-kremesebbnek-tunik-a-banan-ha-igy-taroljuk\/videk\/","title":{"rendered":"\u00c9desebbnek \u00e9s kr\u00e9mesebbnek t\u0171nik a ban\u00e1n, ha \u00edgy t\u00e1roljuk"},"content":{"rendered":"<p>A fagyasztott ban\u00e1n sokkal t\u00f6bb, mint egy gyors alapanyag h\u00e1zi fagylalthoz vagy smoothie-hoz. N\u00e9h\u00e1ny \u00f3ra a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben el\u00e9g ahhoz, hogy a h\u00e9tk\u00f6znapi gy\u00fcm\u00f6lcs eg\u00e9szen m\u00e1s \u00e9lm\u00e9nyt adjon: kr\u00e9mesebb, desszertszer\u0171bb lesz, r\u00e1ad\u00e1sul sokak szerint laktat\u00f3bbnak is hat.<\/p><div id=\"friss-3125382959\" class=\"friss-etarget friss-entity-placement\"><script type=\"text\/javascript\" id=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\">function etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b(){var e=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",t=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",o=document.getElementById(e);if(o){for(var n=o.offsetTop,d=o.offsetLeft,r=o.offsetWidth,a=o.offsetHeight;o.offsetParent;)o=o.offsetParent,n+=o.offsetTop,d+=o.offsetLeft;var i=(n<=window.pageYOffset+window.innerHeight&&d<window.pageXOffset+window.innerWidth&&n+a>window.pageYOffset&&d+r>window.pageXOffset);if(i&&etargetAllowOtherCheck){allowed=!1;var c=document.createElement(\"script\");return c.src=\"\/\/hu.search.etargetnet.com\/generic\/uni.php?g=ref:58661,area:700x210\",void(document.getElementById(t)&&document.getElementById(e)&&(document.getElementById(t).parentNode.appendChild(c),document.getElementById(t).parentNode.removeChild(document.getElementById(t)),document.getElementById(e).parentNode.removeChild(document.getElementById(e)),document.removeEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b)))}}}var etargetDivID=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetScriptID=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetPostloadPoint=document.createElement(\"div\");etargetPostloadPoint.id=etargetDivID;var etargetCurScript=document.getElementById(etargetScriptID);etargetCurScript.parentNode.appendChild(etargetPostloadPoint),document.addEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b);var etargetAllowOtherCheck=!0;if(typeof(\"forceRunPostload\")==\"string\"){etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b()}<\/script><\/div>\n<p>A v\u00e1ltoz\u00e1s nem var\u00e1zslat, hanem egyszer\u0171 fizika \u00e9s k\u00e9mia. A ban\u00e1n \u00f6sszet\u00e9tele alapvet\u0151en nem alakul \u00e1t, de az \u00e1llaga, az \u00edz\u00e9rzete \u00e9s az, ahogyan elfogyasztjuk, jelent\u0151sen megv\u00e1ltozik, \u00edrja az <a href=\"https:\/\/kobieta.onet.pl\/dom\/kuchnia\/dlaczego-warto-wlozyc-banana-na-noc-do-zamrazarki-genialny-trik\/tnk95ve\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">onet.pl<\/a>.<\/p>\n<h2>Kr\u00e9mesebb lesz, mint gondoln\u00e1nk<\/h2>\n<p>Amikor a ban\u00e1n megfagy, a benne l\u00e9v\u0151 v\u00edz j\u00e9gg\u00e9 alakul. A keletkez\u0151 j\u00e9gkrist\u00e1lyok megbontj\u00e1k a gy\u00fcm\u00f6lcs sejtfalait, ez\u00e9rt kienged\u00e9s ut\u00e1n a ban\u00e1n m\u00e1r nem lesz olyan ruganyos, mint frissen. Ehelyett puh\u00e1bb, kr\u00e9mesebb, szinte fagylaltszer\u0171 \u00e1llagot kap.<\/p>\n<blockquote class=\"_ce_measure_widget\" data-ce-measure-widget=\"Id\u00e9zet\">\n<p>\u00c9ppen ez\u00e9rt a fagyasztott ban\u00e1n az egyik legegyszer\u0171bb alapanyag, ha gyors, h\u00e1zi desszertet k\u00e9sz\u00edten\u00e9nk. Turmixg\u00e9pben pillanatok alatt kr\u00e9mes \u201eban\u00e1nfagyi\u201d k\u00e9sz\u00fclhet bel\u0151le, ak\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban, ak\u00e1r joghurttal, kaka\u00f3val, fah\u00e9jjal vagy mogyor\u00f3vajjal keverve.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>\u00c9desebbnek \u00e9rezz\u00fck, pedig nem lesz benne t\u00f6bb cukor<\/h2>\n<p>A fagyasztott ban\u00e1n egyik leg\u00e9rdekesebb tulajdons\u00e1ga, hogy sokan \u00e9desebbnek \u00e9rz\u0151dik, mint a friss, pedig a cukortartalma nem n\u0151 meg a fagyaszt\u00f3ban. A k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g ink\u00e1bb abb\u00f3l ad\u00f3dik, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcsh\u00fas szerkezete laz\u00e1bb\u00e1 v\u00e1lik, \u00edgy a term\u00e9szetes cukrok gyorsabban szabadulhatnak fel a sz\u00e1jban.<\/p>\n<p>A hideg r\u00e1ad\u00e1sul tomp\u00edthatja a savas \u00edzek \u00e9rz\u00e9kel\u00e9s\u00e9t, ez\u00e9rt az \u00e9dess\u00e9g m\u00e9g hangs\u00falyosabbnak t\u0171nhet. A hat\u00e1s k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00e9rett, s\u00f6t\u00e9tebb h\u00e9j\u00fa ban\u00e1nokn\u00e1l l\u00e1tv\u00e1nyos, mert ezek eleve t\u00f6bb egyszer\u0171 cukrot tartalmaznak.<\/p>\n<p><span class=\"highlight-block-small _ce_measure_widget\" data-ce-measure-widget=\"Kiemel\u00e9s - hossz\u00fa sz\u00f6veghez\">Ha igaz\u00e1n desszertszer\u0171 v\u00e9geredm\u00e9nyt szeretn\u00e9nk, \u00e9rdemes p\u00f6tty\u00f6s, \u00e9rettebb ban\u00e1nt v\u00e1lasztani. Ha viszont kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9des, visszafogottabb \u00edzre v\u00e1gyunk, a kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs jobb v\u00e1laszt\u00e1s lehet.<\/span><\/p>\n<h2>Laktat\u00f3bbnak t\u0171nhet, mert lassabban essz\u00fck<\/h2>\n<p>A fagyasztott ban\u00e1n telts\u00e9g\u00e9rzetet ad\u00f3 hat\u00e1sa r\u00e9szben abb\u00f3l fakad, hogy m\u00e1s temp\u00f3ban fogyasztjuk. Hideg, t\u00f6m\u00f6rebb \u00e1llaga miatt lassabban essz\u00fck, tov\u00e1bb tartjuk a sz\u00e1nkban, \u00edgy t\u00f6bb id\u0151 jut arra, hogy a j\u00f3llakotts\u00e1g jelei el\u00e9rj\u00e9k az agyat.<\/p>\n<p>Ez nem azt jelenti, hogy a fagyasztott ban\u00e1n kal\u00f3riatartalma kevesebb lenne, mint a friss\u00e9. Egy k\u00f6zepes ban\u00e1n tov\u00e1bbra is nagyj\u00e1b\u00f3l 90\u2013120 kal\u00f3ri\u00e1t tartalmaz, \u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1tban gazdag gy\u00fcm\u00f6lcs. A k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g ink\u00e1bb az \u00e9tkez\u00e9si \u00e9lm\u00e9nyben \u00e9s a fogyaszt\u00e1s temp\u00f3j\u00e1ban rejlik.<\/p>\n<p>A ban\u00e1n rosttartalma a fagyaszt\u00e1s ut\u00e1n is megmarad, \u00edgy tov\u00e1bbra is t\u00e1mogathatja az em\u00e9szt\u00e9st.<\/p>\n<h2>\u00cdgy lesz bel\u0151le eg\u00e9szs\u00e9gesebb desszert<\/h2>\n<p>A fagyasztott ban\u00e1n \u00f6nmag\u00e1ban is finom, de m\u00e9g jobb, ha feh\u00e9rj\u00e9ben \u00e9s zsirad\u00e9kban gazdag alapanyagokkal t\u00e1rs\u00edtjuk. Joghurt, t\u00far\u00f3, kefir, mogyor\u00f3vaj vagy olajos magvak mell\u00e9 adva tartalmasabb desszertet kapunk, \u00e9s a cukrok felsz\u00edv\u00f3d\u00e1sa is lassabb lehet.<\/p>\n<blockquote class=\"_ce_measure_widget\" data-ce-measure-widget=\"Id\u00e9zet\">\n<p>K\u00e9sz\u00fclhet bel\u0151le h\u00e1zi fagylalt, smoothie, turmix, zabk\u00e1safelt\u00e9t vagy gyors \u00e9dess\u00e9g is. \u00c9rdemes azonban figyelni az adagokra, mert ban\u00e1nb\u00f3l k\u00f6nny\u0171 t\u00f6bbet enni, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen akkor, ha kr\u00e9mes desszertk\u00e9nt fogyasztjuk.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>A fagyaszt\u00e1s el\u0151tt \u00e9rdemes el\u0151k\u00e9sz\u00edteni a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. A ban\u00e1nt mindig h\u00e1mozva \u00e9s darabokra v\u00e1gva tegy\u00fck a fagyaszt\u00f3ba, mert megfagyva nagyon kem\u00e9ny lesz, \u00e9s k\u00e9s\u0151bb neh\u00e9z szeletelni. Fogyaszt\u00e1s el\u0151tt pedig n\u00e9h\u00e1ny percre \u00e9rdemes kivenni a m\u00e9lyh\u0171t\u0151b\u0151l, hogy kiss\u00e9 megpuhuljon, \u00edgy k\u00f6nnyebb lesz turmixolni, kanalazni vagy ak\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban megenni.<\/p>\n<p>A fagyasztott ban\u00e1n nem csodaszer, de okos \u00e9s finom konyhai tr\u00fckk: term\u00e9szetesen \u00e9des, kr\u00e9mes, j\u00f3l vari\u00e1lhat\u00f3, \u00e9s egy kis odafigyel\u00e9ssel eg\u00e9szs\u00e9gesebb alternat\u00edv\u00e1ja lehet a cukros desszerteknek.<\/p>\n<p>Kor\u00e1bban is osztottunk m\u00e1r meg konyhai praktik\u00e1kat. P\u00e9ld\u00e1ul arr\u00f3l, <a href=\"https:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/mozaik\/2026\/05\/11\/sokan-rosszul-fagyasztjak-le-az-epret-pedig-egyszeru-a-megoldas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hogyan kell helyesen lefagyasztani az epret<\/a>. Vagy arr\u00f3l, <a href=\"https:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/otthon-keszult\/2026\/04\/14\/tippek-fagyasztott-hus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hogyan menthetj\u00fck meg a r\u00e9gen lefagyasztott h\u00fast<\/a>.<\/p>\n<div class=\"o-post__articRecommend m-articRecommend -hasImg cf article-recommendation-container cf _ce_measure_widget\" data-ce-measure-widget=\"Cikkaj\u00e1nl\u00f3 widget\">\n<div class=\"m-articRecommend__widgetTitle\">Kapcsol\u00f3d\u00f3<\/div>\n<div class=\"m-articRecommend__imgWrap image-container\"><a href=\"https:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/mozaik\/2025\/12\/15\/vaj-sutes-mikrohullamu-suto-konyhai-praktika\/\" target=\"_self\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"271\" src=\"https:\/\/s.24.hu\/app\/uploads\/sites\/11\/2025\/12\/butter-3411126_1920-e1765612557675-480x271.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"m-articRecommend__cntWrap content-container \">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/mozaik\/2025\/12\/15\/vaj-sutes-mikrohullamu-suto-konyhai-praktika\/\" target=\"_self\" class=\"m-articRecommend__title ar-title\">Ezzel a tr\u00fckkel gyorsan kenhet\u0151 lesz a hideg vaj<\/a>\n<div class=\"m-articRecommend__lead ar-lead\">\u00c9s el lehet ker\u00fclni a mikro haszn\u00e1lat\u00e1t.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>The post <a href=\"https:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/otthon-keszult\/2026\/06\/18\/edesebbnek-es-kremesebbnek-tunik-a-banan-ha-igy-taroljuk\/\" target=\"_blank\">\u00c9desebbnek \u00e9s kr\u00e9mesebbnek t\u0171nik a ban\u00e1n, ha \u00edgy t\u00e1roljuk<\/a> first appeared on <a href=\"https:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/\" target=\"_blank\">Soksz\u00edn\u0171 vid\u00e9k<\/a>.<\/p><div id=\"friss-3437572208\" class=\"friss-etarget-cikk-vege friss-entity-placement\"><script type=\"text\/javascript\" id=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\">function etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b(){var e=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",t=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",o=document.getElementById(e);if(o){for(var n=o.offsetTop,d=o.offsetLeft,r=o.offsetWidth,a=o.offsetHeight;o.offsetParent;)o=o.offsetParent,n+=o.offsetTop,d+=o.offsetLeft;var i=(n<=window.pageYOffset+window.innerHeight&&d<window.pageXOffset+window.innerWidth&&n+a>window.pageYOffset&&d+r>window.pageXOffset);if(i&&etargetAllowOtherCheck){allowed=!1;var c=document.createElement(\"script\");return c.src=\"\/\/hu.search.etargetnet.com\/generic\/uni.php?g=ref:58661,area:700x210\",void(document.getElementById(t)&&document.getElementById(e)&&(document.getElementById(t).parentNode.appendChild(c),document.getElementById(t).parentNode.removeChild(document.getElementById(t)),document.getElementById(e).parentNode.removeChild(document.getElementById(e)),document.removeEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b)))}}}var etargetDivID=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetScriptID=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetPostloadPoint=document.createElement(\"div\");etargetPostloadPoint.id=etargetDivID;var etargetCurScript=document.getElementById(etargetScriptID);etargetCurScript.parentNode.appendChild(etargetPostloadPoint),document.addEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b);var etargetAllowOtherCheck=!0;if(typeof(\"forceRunPostload\")==\"string\"){etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b()}<\/script><\/div><div id=\"friss-336154929\" class=\"friss-after-content friss-entity-placement\"><script type=\"text\/javascript\" id=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\">function etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b(){var e=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",t=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",o=document.getElementById(e);if(o){for(var n=o.offsetTop,d=o.offsetLeft,r=o.offsetWidth,a=o.offsetHeight;o.offsetParent;)o=o.offsetParent,n+=o.offsetTop,d+=o.offsetLeft;var i=(n<=window.pageYOffset+window.innerHeight&&d<window.pageXOffset+window.innerWidth&&n+a>window.pageYOffset&&d+r>window.pageXOffset);if(i&&etargetAllowOtherCheck){allowed=!1;var c=document.createElement(\"script\");return c.src=\"\/\/hu.search.etargetnet.com\/generic\/uni.php?g=ref:58661,area:700x210\",void(document.getElementById(t)&&document.getElementById(e)&&(document.getElementById(t).parentNode.appendChild(c),document.getElementById(t).parentNode.removeChild(document.getElementById(t)),document.getElementById(e).parentNode.removeChild(document.getElementById(e)),document.removeEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.removeEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b)))}}}var etargetDivID=\"etargetPostload7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetScriptID=\"etargetScript7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b\",etargetPostloadPoint=document.createElement(\"div\");etargetPostloadPoint.id=etargetDivID;var etargetCurScript=document.getElementById(etargetScriptID);etargetCurScript.parentNode.appendChild(etargetPostloadPoint),document.addEventListener(\"scroll\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"resize\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b),document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b);var etargetAllowOtherCheck=!0;if(typeof(\"forceRunPostload\")==\"string\"){etargetPostloadFunction7a9b589f63cb072bef80df221f46a22b()}<\/script><\/div><div id=\"friss-1709033977\" class=\"friss-after-content_2 friss-entity-placement\" style=\"clear: both;\"><div class=\"wprss_ajax\" data-id=\"rss89b8b2d0f0\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/friss-hirek.hu\/wp-content\/plugins\/wp-rss-retriever\/inc\/imgs\/ajax-loader.gif\" alt=\"Loading RSS Feed\" width=\"16\" height=\"16\"><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/><div id=\"friss-2196348018\" class=\"friss-after-content_3 friss-entity-placement\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Pdnw4KiUWp0<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A fagyasztott ban\u00e1n sokkal t\u00f6bb, mint egy gyors alapanyag h\u00e1zi fagylalthoz vagy smoothie-hoz. N\u00e9h\u00e1ny \u00f3ra a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben el\u00e9g ahhoz, hogy a h\u00e9tk\u00f6znapi gy\u00fcm\u00f6lcs eg\u00e9szen m\u00e1s \u00e9lm\u00e9nyt adjon: kr\u00e9mesebb, desszertszer\u0171bb lesz, r\u00e1ad\u00e1sul sokak szerint laktat\u00f3bbnak is hat. A v\u00e1ltoz\u00e1s nem var\u00e1zslat, hanem egyszer\u0171 fizika \u00e9s k\u00e9mia. A ban\u00e1n \u00f6sszet\u00e9tele alapvet\u0151en nem alakul \u00e1t, de az \u00e1llaga, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-168012","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-videk"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168012\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/friss-hirek.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}