Előző cikkünkben olyan tápanyagokat, táplálékokat és gyógynövényeket soroltunk fel, amelyek segítik a máj méregtelenítő folyamatait. Szükséges, hogy egészséges táplálékokkal mi is megtámogassuk a máj munkáját, hiszen igaz, hogy a máj könnyen regenerálódik, azonban egy idő után nem képes erre a regenerációra és könnyen megbetegszik. Cikkünkben folytatjuk azoknak a táplálékoknak a felsorolását és bemutatását, amelyek szintén sokat segíthetnek a máj megtisztításában.
A dió gazdag forrása az arginin nevű aminosavnak, de tartalmaz még glutationt és omega-3 zsírsavakat, amelyek sokkal hatékonyabbá teszik a máj tisztító funkcióit, és segítenek abban is, hogy kevesebb stressz és teher érje a szervezetet.
A cékla és a sárgarépa is gazdag forrása a flavonoid vegyületeknek és a béta-karotinnak. Mindkettő stimulálhatja és támogathatja az általános májfunkciókat.
Az alma nagyon sok pektint tartalmaz. Ez a gyümölcs abban segít, hogy az emésztőrendszer toxinjai kiürüljenek a szervezetből, különösen az emésztőrendszerből. Ez a folyamat nagyon kedvező a máj számára, hiszen kevesebb méreganyagot kell a májnak kiszűrni a testből.
A káposzta serkenti a máj méregtelenítő enzimjeit, amelyek szintén segítenek kiszűrni a méreganyagokat a szervezetből. Nemcsak a nyers káposzta, hanem a savanyú káposzta is rendelkezik ilyen hatásokkal. Nem mellesleg a savanyú káposzta mint erjesztett táplálék tele van probiotikumokkal, amelyek segítenek a mikrobiom és a bélflóra egyensúlyának megteremtésében és fenntartásában.
A kurkuma is elősegíti a máj méregtelenítő folyamatait, hiszen azokat az enzimeket támogatja, amelyek a toxinokat ürítik ki a szervezetből. A kurkuma egyik bioaktív vegyülete nem más, mint a kurkumin. Ez egy antioxidáns vegyület, amely csökkenti a gyulladást a szervezetben. Ezzel is jelentősen megkönnyíti a máj munkáját.
Az avokádó a szívegészséges zsírok nagyszerű forrása. Glutationt is tartalmaz, amely nem más, mint a máj méregtelenítéséhez szükséges tápanyag. Az avokádó is segít a káros toxinok szervezetből történő kiürítésében.
A zöld tea tele van antioxidánsokkal, többek között katekinekkel, amely vegyületek támogatják az egészséges májműködést, kiürítik a méreganyagokat a szervezetből, és hozzájárulhatnak a súlycsökkenéshez is.
