Cikkünkben 10 olyan egészségügyi előnyt mutatunk be, amelyet az olívaolaj rendszeres fogyasztása kínálhat.
Az olívaolaj fogyasztása összefüggésbe hozható azzal, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatait. Egy vizsgálatban a rendszeres olívaolaj-fogyasztás alacsonyabb előfordulását mutatta a kardiovaszkuláris kockázatoknak.
Az extraszűz olívaolaj gazdag forrása a polifenoloknak, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokkal bírnak. A krónikus gyulladás számos betegségnél szerepet játszik, így ez a pozitív tulajdonsága is egy komoly érv lehet az olívaolaj fogyasztása mellett.
Egy tanulmány szerint azok, akik nagyobb arányban fogyasztottak olívaolajat, 20%-kal kisebb kockázattal haltak meg bármilyen okból a vizsgálat alatt.
Kutatások szerint az olívaolaj fogyasztása idős, túlsúlyos személyeknél is csökkentette a vérnyomást, javította az érrendszer működését, és így hozzájárult az érrendszeri egészséghez.
A mediterrán étrend egyik alaptápláléka az olívaolaj. A mediterrán étrend részeként fogyasztott olívaolaj is csökkentette a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatait. Ennek a mechanizmusa részben a jobb inzulinérzékenység és a kedvező zsírösszetétel lehet.
Az olívaolaj polifenoljai csökkentik bizonyos daganatok, például az emlőrák vagy a vastagbéldaganat kockázatát.
Egyes tanulmányok szerint az olívaolaj fogyasztása javíthatja a csontsűrűséget, és csökkentheti a csonttörések kockázatát, különösen idősebb nők esetében.
Az olívaolaj zsírsavai szerepet játszanak az immunfunkciók szabályozásában, például a T- és B-limfociták működésében. Ez arra utal, hogy nemcsak a krónikus betegségekre lehet hatása, hanem az immunrendszer általános működésére is.
Azok esetében, akik rendszeresen fogyasztanak olívaolajat, kisebb volt a krónikus ízületi gyulladás kialakulásának kockázata.
Már napi kis mennyiségű olívaolaj fogyasztása is csökkentheti a demencia és az e betegségből fakadó halálozási kockázatokat, ugyanis az antioxidánsok és a gyulladáscsökkentő mechanizmusok révén az agyi betegségek kialakulásának kockázata is jelentősen mérséklődik.
Az olívaolaj E-vitaminban és polifenolokban gazdag, amelyek segítenek a sejtkárosodás elleni védelemben.
Az extraszűz olívaolaj fogyasztása a jó zsírok révén segíthet a telítettségérzet növelésében és a mértéktelen ételfogyasztás csökkentésében.
Az antioxidánsok és az egészséges zsírok hidratálják a bőrt, csökkentik a gyulladást, és támogatják a haj egészségét.
