Mára már bebizonyosodott, hogy a napi 2-3 csésze kávé fogyasztása egyáltalán nincs negatív hatással az egészségre, sőt még fokozza is a szervezetben az antioxidánsszintet, hiszen mint köztudott, a kávé gazdag forrása az antioxidánsoknak. A kávét ihatjuk feketén, cukorral, édesítőszerrel, tejjel, tejszínnel és ezerféleképpen. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a kávé és a kókuszolaj jól megférnek egymás mellett, pontosabban a kávé egészségügyi előnyeit még jobban kihasználhatjuk, ha kókuszolajat is csepegtetünk bele. Mutatjuk is, hogy milyen előnyei vannak a kókuszolajos kávé fogyasztásának.
A kávé előnyei többnyire a koffeinhez kötődnek. Ez egy központi idegrendszeri stimuláns, amely növeli az energiaszintet. A kókuszolaj gazdag közepes láncú trigliceridekben (MCT), amelyek könnyen felszívódnak és metabolizálódnak a májban. Ha szeretnénk még több energiát kapni a kávéfogyasztással, akkor mindenképpen próbáljuk ki és fogyasszuk kókuszolajjal.
A koffein arról is ismert, hogy pozitív hatással van az agyra: növeli a mentális éberséget, javítja a koncentrációt és a hangulatot. A kókuszolajban lévő MCT-k ketonokká alakulnak, amelyek az agy alternatív energiaforrásai. Egy vizsgálat során összefüggést találtak a ketontestek vérszintje és a kognitív funkciók javulása között. Mivel a ketonok javítják a kognitív funkciókat, a kávéban lévő kókuszolaj különösen előnyös lehet a mentális tisztaság és a fókusz szempontjából.
A koffein fogyasztása segíthet a testsúly és a testzsír csökkentésében. A kókuszolaj kávéban történő fogyasztása tovább segítheti a fogyást, mivel az olajban található MTC-k fokozhatják az anyagcserét, és elősegíthetik a zsírégetést.
A kókuszolaj jót tehet a bélrendszernek is. A laurinsav miatt antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. A káros baktériumok elleni küzdelemmel a kókuszolaj segít fenntartani az egészséges bélrendszert.
Egy tanulmány szerint a kókuszolaj a gyomor savtermelésére, az epére és a hasnyálmirigy-szekrécióra hatva kedvez az emésztésnek. Tehát a kókuszolaj kávéval együtt történő fogyasztása elősegítheti az egészséges emésztőrendszert.
A kókuszolajban található laurinsavnak és kaprilsavnak antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságai vannak. Éppen ezért a kókuszolaj rendszeres fogyasztása erősítheti az immunitást, és védelmet is nyújthat a fertőzések ellen. A kávé egyik előnye, hogy fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében. Védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a neurológiai betegségek ellen is. Ennek oka lehet olyan vegyületek jelenléte, mint a koffein, a klorogénsav, valamint olyan mikrotápanyagok, mint például a magnézium és az E-vitamin.
A kókuszolajban található zsírok több mint 60%-a közepes láncú zsírsav, például a laurinsav. Ezek a zsírok elősegítik a zsírban oldódó vitaminok, azaz az A-, a K-, D- és E-vitamin felszívódását.
