Napjainkban nem meglepő, hogy virágszirmokból készülnek egyes mézek vagy lekvárok. A lekvárkészítéssel mi magunk is megpróbálkozhatunk, főként most a szezon idején. Cikkünkből kiderül, hogy mire jó a rózsalekvár, milyen előnyei vannak, majd egy receptet is közlünk az olvasókkal.
A rózsalekvár nagyon hatékony lehet a testszag és a túlzott izzadás természetes kezelésében. Belülről segít a szervezet méregtelenítésében, illetve csökkenti a magas testhőt, ami megakadályozza a test túlhevülését és ily módon a fokozott verejtékezést.
Azok számára is hasznos lehet a rózsalekvár külsőleg vagy belsőleg történő fogyasztása, alkalmazása, akik valamilyen bőrbetegségben, például ekcémában szenvednek, illetve bőrviszketéssel, ráncokkal és pattanásokkal is küzdenek.
A rózsalekvár antioxidánsokban bővelkedik, illetve energiafokozóként is működik. Rendszeres fogyasztása segít a székrekedés és a fekélyek megelőzésében, és még a májat is megerősíti.
A fogyás gátja gyakran nem más, mint a túl lassú anyagcsere. Ha szeretnénk kicsit felgyorsítani az anyagcserénket, akkor szintén javasolt a rózsalekvár fogyasztása.
Az ájurvéda szerint a rózsalekvár nagyon jó hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nagyon hasznos az összes hővel kapcsolatos probléma, például fáradtság, mentális stressz, fájdalom vagy izomfájdalom csökkentésében. Az ájurvéda úgy tartja, hogy csökkenti a gyomorhőt és a savasságot is.
Ha székrekedéstől szenvedünk, akkor este lefekvés előtt igyunk meg egy pohár meleg tejet, amelybe előzőleg egy teáskanál rózsalekvárt is elkevertünk.
Az alábbiakban pedig bemutatjuk, hogy készítsünk rózsalekvárt, amelyhez levendulát is adtunk. Ha rózsalekvárt szeretne valaki készíteni, akkor mindig olyan rózsaszirmokból készítse, amelyek előzőleg nem voltak permetezve.
Mosson meg alaposan 40 dkg rózsaszirmot, majd aprítsa fel azokat kisebb darabokra. A fehér részeket gondosan vágja ki a virágokból, mert különben a lekvár keserű lesz. Készítsen rózsacukrot: daráljon le 30 dkg cukrot és 10 dkg rózsaszirmot. Ezt fogjuk a rózsalekvárhoz is felhasználni. A megmosott rózsaszirmokat terítse szét papírtörlőn, hogy megszáradjanak. Hámozzon meg 3 kg almát, majd vágja fel azokat apró kockákra. Tegye egy edénybe, adjon hozzá 50 dkg cukrot (steviával és mézzel is készülhet) és a rózsacukrot. Kevergesse folyamatosan az edény tartalmát, míg a cukor elolvad, majd turmixolja le az egészet. Reszelje le egy citrom héját, és facsarja ki a levét, majd adja az almaturmixhoz. Szórjon az edénybe egy adag levendulavirágot, és adja hozzá az összeaprított rózsaszirmokat. Forralja fel az elegyet, majd öntse tiszta befőttesüvegekbe. Készítsen száraz dunsztot, majd 1-2 hét múlva használhatja is a rózsalekvárt egészségügyi vagy kulináris célokra.
