A zöld teát évezredek óta fogyasztják az emberek, az egészségre gyakorolt hatásait pedig évtizedek óta kutatják a tudósok. Öregedésgátló polifenol vegyületeket tartalmaz, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét, és segítik az agy működését.
A zöld tea L-teaninban, azaz egy természetben is előforduló aminosavban gazdag, amely átjuthat a vér-agy gáton és elősegítheti a relaxációt és a stresszre adott egészséges választ. Az L-teanin segít enyhíteni a stresszt, és elősegítheti a jó hangulatot, emellett pedig egyszerre biztosít nyugalmat és energiát.
Az eddigi vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy a zöld tea segíthet az idősebb agy élességének megőrzésében és a fiatalos agyműködés támogatásában. A klinikai vizsgálatok szerint a zöld tea a memóriára és a figyelemre is jótékony hatást gyakorol.
A zöld tea számos antioxidáns vegyületet, azaz polifenolokat tartalmaz. Ezek az antioxidánsok számos egészségügyi hatással rendelkeznek. Az egyik ilyen antioxidáns az EGCG, amely öregedésgátló hatásokkal bír. Ha megiszunk egy csésze zöld teát, annak antioxidánsai mintegy hét napig fejtik ki szervezetünkben a jótékony hatásaikat. Az antioxidáns hatása megvédi a sejteket az oxidatív stressztől.
Az antioxidánsainak köszönhetően a zöld tea az egészséges gyulladásos válasz kialakításában is segít, ami támogatja a szív és az egész test egészségét.
A zöld tea polifenoljai az immunrendszer egészségét is megtámogatják, ugyanis a polifenolok modulálhatják az immunrendszerrel kapcsolatos gének expresszióját, mégpedig az egészséges immunrendszeri válasz támogatása érdekében.
A zöld tea fő polifenolos vegyülete az EGCG, amely támogatja a szív egészségét. Számos tanulmány írta le, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a szív egészségének hosszútávú megőrzésével. A koleszterinszintet is támogatja, ez is lehet a magyarázata annak, hogy miért is fejt ki olyan jótékony hatást a szívre.
Az EGCG-vel kapcsolatban bebizonyosodott, hogy javítja és támogatja az érrendszer egészségét. A zöld tea rendszeres fogyasztása támogatja az erek működését, és egészséges tartományban tartja a vérnyomást.
A zöld tea támogatja a máj egészségét is. Egy tanulmány szerint azoknak, akik rendszeresen fogyasztanak zöld teát, jelentősen javulnak a májfunkcióik. A teában található katekinek támogatják a máj egészségét, és csökkentik az oxidatív stresszt a májban.
A zöld tea polifenolokban bővelkedik, amely vegyületek hozzájárulnak a testsúlykezeléshez. Egy vizsgálatba elhízott embereket vontak be, akiknek 3 hónapon keresztül zöld teát kellett fogyasztaniuk. A vizsgálat megállapította, hogy a résztvevőknek csökkent a BMI-indexük és a derékbőségük is. Ám azt tudnunk kell, hogy a zöld tea önmagában nem csodaszer, testmozgással és egészséges táplálkozással is kombinálnunk kell, hogy eredményeket érjünk el a testsúly csökkentésében.
A zöld tea egészséges tartományban tartja a vércukorszintet is. Egy vizsgálatban zöldtea-kivonatot adtak az alanyoknak. Megállapításra került, hogy ezeknek a személyeknek a kivonat normál tartományban tartotta a vércukorszintjét, illetve nem engedte, hogy az ingadozzon vagy megemelkedjen.
A zöld tea tehát egy EGCG vegyületet tartalmaz, ami nem más, mint egy antioxidáns. Ez a polifenol segítheti az egészséges sejtosztódást, mégpedig úgy, hogy kölcsönhatásba lép a sejtmembránokban lévő vegyületekkel. Ezzel kulcsszerepet játszik az egészségünk megőrzésében.
