A túlsúly és az elhízás sok-sok veszélyt rejthet magában, hiszen az elhízás és a túlsúly is gyulladást generál a szervezetben. Ennek hatására azonban olyan krónikus betegségek alakulhatnak ki, mint cukorbetegség, ízületi gyulladás vagy szív- és érrendszeri betegségek. Az eddigi kutatási eredmények arra mutatnak rá, hogy a természet kincsei közül egynéhány szintén a segítségünkre lehet, ha szeretnénk elérni az ideális testsúlyunkat. Nagyon sokat segíthet például az almaecet, de egyes gyógynövények és gyümölcsök is nagy hasznunkra lehetnek. Mutatjuk is, hogy melyek ezek!

Egy kutatásba elhízott és túlsúlyos személyeket vontak be, akiknek mindennap almaecetet kellett fogyasztaniuk. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy a vizsgálati alanyok testtömege, testtömegindexe (BMI), vércukorszintje, trigliceridszintje és koleszterinszintje is csökkent. Hogyan fogyasszuk? Keverjünk el 2 dl vízben egy evőkanálnyi almaecetet, és igyuk meg. A legjobb a főétkezések előtt meginni egy-egy pohár almaecetes-vizes keveréket, hiszen ezzel nemcsak testsúlycsökkenést érhetünk el, de az emésztésünk is sokkal jobb lehet.

Léteznek olyan gyógynövények, amelyek segíthetnek a súlycsökkentési céljaink elérésében, ilyen például a Cayenne-bors. Ennek a fűszernek az egyik aktív vegyülete nem más, mint a kapszaicin, amely fokozza az anyagcserét, mégpedig a termogenezis segítségével. Ilyenkor a testhőmérséklet emelkedni kezd, hogy le tudjunk hűlni, így elkezd kalóriákat égetni. A Cayenne-bors csökkenti az étvágyat és jóllakottságérzetet biztosít.

A kurkuma egyik bioaktív vegyülete a kurkumin, amely csökkenti a gyulladást, és elősegíti a zsírégetést. A kurkumin a hasi zsírégetést célozza meg, segít a fogyásban. Éppen azon az elven működik, mint a Cayenne-bors. A cukorbeteg személyek számára is egy kiváló fűszer lehet a kurkuma, ugyanis aktívan részt vesz a glükózszabályozásban. A kutatások azt mutatják, hogy a kurkumin csökkenteni tudja a testtömegindexet, a testsúlyt és a derékbőséget, mégpedig a leptinszint csökkentésével.

A gyömbér is nagyon hatékony lehet, amennyiben fogyni szeretnénk. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A rendszeres gyömbérfogyasztás jelentősen csökkenti a testtömeget, az éhomi glükózt és az inzulinrezisztenciát, illetve növelni tudja a jó, azaz a HDL-koleszterin szintjét.

A fekete bors egy piperin nevű összetevőt tartalmaz, amely a fűszer egyik bioaktív hatóanyaga. Ez a vegyület fokozza az anyagcsere teljesítményét, és megakadályozza a szervezetben a zsír felhalmozódását. A piperin segít a gyomornak több savat kiválasztani, ami elengedhetetlen a jó emésztéshez; fokozza az anyagcserét, és fogyást is eredményez.

Sok gyümölcs is segíthet a fogyásban, ilyenek például a bogyós gyümölcsök. Ezek az ízletes gyümölcsök csak kevés kalóriát tartalmaznak, viszont sok rost, vitamin és antioxidáns található meg bennük. A magas rosttartalmuk könnyen eltelít, így hatásukra kicsi az esélye, hogy túlesszük magunkat. A bogyós gyümölcsökben olyan antioxidánsok is vannak, amelyek biztosítják az általános egészséget, és fokozzák az anyagcserét.

Az alma csak alacsony kalóriatartalmú, ellenben magas a rosttartalma, és természetes édessége miatt is kedvelik olyan sokan, és persze azért is, mert sok-sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Nemcsak a sóvárgást csillapítja, hanem a teltségérzetet is fokozza, segítve a túlevés megfékezését. Emellett stabilizálja a vércukorszintet is.

A grépfrút is nagyon jó fogyókúrás gyümölcs, hiszen csak kevés kalóriát tartalmaz, ellenben sok benne a rost, és magas a víztartalma. Segíthet a jóllakottságérzet kialakításában és a kalóriacsökkenés kiépítésében.

A kivi szintén kevés kalóriát tartalmaz, de sok rost van benne. Könnyen és gyorsan jóllakottságérzetet kelt, és csökkenti az általános kalóriabevitelt. Támogatja az anyagcserét, és mivel természetes cukrokat tartalmaz, így anélkül elégíti az édesség utáni vágyat, hogy jelentős vércukorszint-emelkedést okozna.