A palacsinta az a klasszikus, amire egyszerűen nem lehet nemet mondani. Lekvárral, kakaóval, túróval – vagy épp mindhárommal egyszerre – minden falat egy apró boldogságbomba. És mégis, van egy apró, de annál bosszantóbb hibája: sosincs belőle elég. Pont ezért imádják egyre többen azt a verziót, aminél nem kell órákig a tűzhely mellett állni. A megoldás […]
Egyre gyakrabban találkozhatunk a boltok polcain és receptleírásokban a sörélesztőpehellyel, mégis sokak számára ismeretlen alapanyagnak számít. Pedig egy sokoldalúan felhasználható élelmiszerről van szó, amely nemcsak ízesítésre, hanem tápanyagpótlásra is alkalmas lehet – írja Facebook-posztjában a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. A sörélesztőpehely valójában inaktivált, azaz már nem élő Saccharomyces cerevisiae élesztőgombából készül. Ugyanez az élesztő szolgál […]
A Dunakanyar egyik különleges kulturális emlékhelye, a Patkó-villa teljes körű felújításon esett át. A Gobbi Hilda által alapított egykori nyaraló a jövőben alkotóházként működik tovább.
A gránátalma népszerű, ízletes gyümölcs, héját azonban a legtöbben gondolkodás nélkül kidobják, pedig a kertben meglepően sokoldalúan felhasználható. Ez az egyszerű „konyhai hulladék” valójában értékes tápanyagokat és bioaktív vegyületeket tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a növények egészséges fejlődéséhez és ellenálló képességéhez. A gránátalma (Punica granatum) héja gazdag olyan vegyületekben, mint az ellagitanninok, flavonoidok és proantocianidinek, emellett jelentős […]
Április 22-én éri el maximumát a Lyridák meteorhullása, emellett négy égitest látványos együttállása is megfigyelhető lesz az égbolton – közölte a Svábhegyi Csillagvizsgáló. Az április 14. és a hónap vége között aktív Lyridák meteorraj maximumát várhatóan április 22-én, 21 óra 40 perckor éri el. Bár a raj óránként átlagosan 18 fényes hullócsillagot produkál, Magyarországról a […]
Egyre több kertben díszeleg legalább egy szépen fejlődő levendulabokor, amelyet gyakran sajnálnak visszavágni. Pedig a szaporítás titka éppen a visszavágásban rejlik: egyetlen jól megválasztott hajtásból több új növényt is nevelhetünk, ráadásul meglepően egyszerűen – írja a Hóvége. A levendula tavasszal különösen jól szaporítható, hiszen ilyenkor már beindul a növekedése, a hajtások elég erősek, de még […]
A legtöbb gazdi lelkiismeretesen gondoskodik a kutyájáról: odafigyel a megfelelő táplálásra, rendszeresen sétáltatja, játszik vele, és igyekszik mindent megadni neki, amire szüksége van. Van azonban egy terület, ami gyakran háttérbe szorul – ez pedig a fogápolás. Pedig a szájhigiénia nem csupán esztétikai kérdés: az elhanyagolt fogak és az íny problémái az egész szervezetre hatással lehetnek, […]
A gyökérzöldségek, mint a sárgarépa, a cékla, a petrezselyem vagy a zeller a konyhakert alapnövényei közé tartoznak. A magyar konyhában nélkülözhetetlenek, jól tárolhatók, így télen is fontos tápanyagforrást jelentenek. De sok kertészkedőnek csalódást okoznak: a termés torz, repedt vagy egyszerűen gyenge lesz. Ennek oka szinte mindig a termesztés alapjainál keresendő – írja az Agrárszektor. A […]
A tészta sokak számára a gyors és kényelmes étkezés szinonimája. Egy egyszerű spagetti vagy makaróni percek alatt elkészül, különösen, ha kész paradicsomszószt használunk. Bár ezek a bolti szószok önmagukban is praktikusak, gyakran felmerül a kérdés: érdemes-e tovább javítani rajtuk? A válasz attól függ, mennyi időt és energiát szeretnénk ráfordítani. Néha egyszerűbb egy gyors, friss szószt […]
Tavasszal, amikor újra elővesszük a kerti bútorokat, előfordulhat, hogy azzal szembesülünk, hogy igencsak megváltoztak az elmúlt szezon óta. A valaha hófehér műanyag székek gyakran szürkés, foltos felülettel kerülnek elő, amit az időjárás, a por, a pollen és a különféle szennyeződések hagytak maguk után. Sokan úgy gondolják, ezek a bútorok már menthetetlenek, pedig újjávarázsolhatjuk őket néhány […]
Az aprófalvas Zala vármegyében a települések száma meghaladja a 250-et. A vármegyei napilap a napokban arról kérdezte olvasóit közösségi oldalán, hogy szerintük melyik a legszebb zalai falu? A kérdés nagy aktivitást váltott ki, rekordszámú hozzászólás érkezett. A válaszokból tisztán látszik: mindenkinek a saját faluja a legszebb. A hozzászólók közel 150 falu nevét kommentelték kérdésünkre. A […]
De vajon ilyenkor, április elején még belefér a metszés? Mit tehetünk a szőlővel, a gyümölcsfákkal és a bokrokkal, ha kora tavasszal nem jutott rá idő?
Tavasszal országszerte visszatérő természetvédelmi problémát jelent, hogy a hazatérő partifecskék szívesen költöznek be frissen kialakított épületalapokba, földhányásokba és meredek földfalakba. Már április második felétől megjelenhetnek ezek a madarak, és akár néhány nap alatt több tucatból vagy akár több száz párból álló kolóniákat alakíthatnak ki az építési területeken. Ez komoly gondot okozhat, mert a fészkelőhelyek megjelenése […]
2025 nyarán hőkamerán drónos őzgida felderítésen vettek részt a szakemberek a Dél-Alföldön, a Kígyósmenti Vadásztársaság sóstói területrészén, amikor a hosszas pásztázás során egy hófehér aranysakált sikerült megfigyelniük a gabonatáblában. Erről akkor látványos videó is készült. Kammermann Péter tájegységi fővadász, táji vezető most a Nimród Vadászújság közösségi oldalán azt írta, több környékbeli vadászt jelezte, hogy pár […]