A fekete bodza nemcsak a népi gyógyászat egyik legértékesebb növénye, hanem a modern táplálkozástudomány által is elismert szuperétel. Kettőssége abban rejlik, hogy megfelelően elkészítve igazi természetes pajzs lehet a hideg hónapokban, míg nyersen fogyasztva mérgező. Egy kis odafigyeléssel azonban otthon is könnyedén elkészíthetjük belőle a tél egyik legjobb immunerősítőjét, írta a Drive. A Magyarországon is […]
A magyar középkor hadtörténetében létezik egy különösen titokzatos fegyvertípus: a tatár buzogány.De ki használhatta őket? Hogyan kerültek a Kárpát-medencébe?
Magyarország számos olyan kulturális és természeti értéket őriz, amelyek az UNESCO világörökség listáján is helyet kaptak. Melyek ezek a világörökségi helyszínek? Nézzük is!
Az öregedést gyakran folyamatos, lassú folyamatnak képzeljük, de új kutatások szerint két különösen gyors változás zajlik le a szervezetben két időszakban is, írta az Egészségkalauz a Stanford Medicine cikkére hivatkozva. A Stanford Medicine által végzett vizsgálat szerint az emberi szervezetben két olyan életszakasz van, amikor a molekuláris és mikrobiom változások kiemelkedően gyorsak: átlagosan 44 éves […]
Nálatok sem maradhat el a Márton-napi libalakoma? Ne csak a mellét, combját vásárold, a pecsenye libamájnál nincs finomabb hideg vendégváró, reggeli. Mutatjuk, hogyan készítsd.
Amegmaradt rizst csak rövid ideig és megfelelő körülmények között érdemes tárolni és újra felhasználni, hívta fel rá a figyelmet Facebook-oldalán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Mint fogalmaztak, a biztonságos fogyasztáshoz elengedhetetlen, hogy az elkészült rizst legfeljebb 2 órán belül lehűtsük, és legfeljebb 1-2 napig tároljuk hűtőben. Ne hagyjuk szobahőmérsékleten hosszabb ideig állni, mert ez elősegíti a […]
A 80-as években még lovas turisták járták a Hortobágyot – ma már csak néhány csárda őrzi a múlt emlékét. Megnéztük, melyikük maradt talpon.
A Párizshoz közeli Sceaux városkában világra jött kisfiú (Alain Fabien Maurice Marcel Delon) gyermekkora nem volt boldog: négyévesen nevelőszülőkhöz került, anyja csak azután vette ismét magához, hogy férjhez ment egy mészároshoz. Tucatnyi iskolából tanácsolták el, tanulmányait tizenöt évesen félbehagyta, ezután mostohaapja üzletében dolgozott, ezt az állást és otthonát tizenhét évesen végleg otthagyta. A következő években […]
A gasztronómiában mindig is a történeteket szerettem, ahogy a múlt egy kisebb-nagyobb szelete is az asztalra kerül az étel mellé. A hagyományok, a mesék, anekdoták, mind-mind értékek őrzői, és nagy öröm, ha néha megismerhetünk néhányat. Nekem most ilyen tapasztalás volt egy régi, családi fogás, ami anyai ágon volt az egyik kedvenc levese nagyapámnak. Azt gondoltam, […]
Horvátország legnagyobb mandaritermő vidéke a Neretva folyó völgyében van. A szüret javában tart, a gyümölcstermesztők gondjai pedig sokasodnak, tudósított a HRT horvát közszolgálati műsorszolgáltató társaság. Emberemlékezet óta nem termett ennyi mandarin az ültetvényeken, mint idén. A termés java még a fákon van, ami lehetne örömteli, a rossz hír azonban, hogy meglehet ott is marad. Becslések szerint 60 ezer […]
Szokatlan riasztást kaptak a Vérteserdő Zrt. szakemberei: két, egymás szarvába gabalyodott muflonkost találtak az erdő mélyén.
Ez az egyik legegyszerűbb desszertünk, könnyű elkészíteni, de mégis, a puding sokszor lesz csomós, esetleg túl sűrű – pedig néhány apró konyhai trükk segítségével mindig tökéletes eredményt kaphatunk – írta meg a Mindmegette. Gyors, olcsó és finom, de egy apró hiba is elég ahhoz, hogy csomós, ragadós massza legyen belőle. Pedig érdemes megtanulni jól elkészíteni, […]
A sirályfélék családja igen népes, de közülük is a dankasirály az, amelyet legtöbbször egyszerűen csak „sirályként” emlegetünk – nem véletlenül, hiszen Magyarország leggyakoribb fészkelő sirályfaja. Fehér–szürke tollazatával és piros lábaival pontosan azt a madárformát hozza, amelyet csukott szemmel is azonnal sirályként képzelünk el. Annyira közel áll az emberekhez, hogy a népnyelv számos nevet aggatott rá: […]
Már 17. alkalommal kerül sor az „Év hala” megválasztására, és ahogy minden évben, úgy idén is három jelöltet állított a Magyar Haltani Társaság (MHTT) elnöksége: a szilvaorrú keszeget (Vimba vimba), paducot (Chondrostoma nasus) és vágótokot (Acipenser gueldenstaedtii). Szavazni december 31-én 12 óráig lehet – közölte honlapján a szervezet. A Magyar Haltani Társaság (MHTT) az őshonos […]
Óriástobozú fenyő, atlaszcédrusok és arizónai ciprusok tobozait is leszüretelik novemberben a Balaton édenkertjében.