Elrendelték: tilos lesz ilyen formában árulni a trappista sajtot
Megjelent a Magyar Élelmiszerkönyv trappista sajtra vonatkozó fejezete, ami a Tej Terméktanács közleménye szerint azért is volt fontos, mert a fogyasztói tudatosság emelkedésével egyre nagyobb társadalmi igény mutatkozik a jó minőségű élelmiszerek iránt. Közleményükben ismertetik, az új rendelkezések tartalmazzák a felhasználható összetevőket, a trappista sajt alakjára, méretére és tömegére vonatkozó előírásokat, továbbá az összetételi és […]