Aprítsunk okosan: így lesz tökéletes a fokhagyma az ételekben
A magyar konyha egyik nélkülözhetetlen alapanyaga a fokhagyma. Szinte nincs is olyan étel, amibe ne kerülne belőle egy kevés. Mégis sokan elkövetik azt a hibát, hogy egyszerűen csak felaprítják – pedig a fokhagyma íze és ereje pont az aprításon múlik, írja a mindmegette.hu. Egészben, szeletelve, aprítva vagy zúzva? Tényleg nem mindegy, hogyan kerül a fokhagyma […]