Az ízületi gyulladás egy gyűjtőfogalom, hiszen kb. 160 betegséget foglal magába. Voltaképpen egy olyan mozgásszervi betegségre utal, amely hatással van az ízületekre, a csontokra és az izmokra is. Csodaszerek, így csodatáplálékok sem léteznek a betegség visszafordítására, de sok olyan táplálék, ital és gyógynövény létezik, amely jelentősen csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit.
Az ízületi gyulladás egy olyan gyulladásos betegség, ahol előnyös lehet az egyes táplálékok, különösen a halak bevitele, amelyek gazdag forrásai az omega-3 zsírsavaknak. Az ízületi gyulladás egyik formája a köszvény. Azoknak, akik köszvényben szenvednek, előnyös lehet, ha csökkentik a purinban gazdag táplálékok fogyasztását. Sok purint tartalmaz a sör, a kagyló és a belsőségek.
A mediterrán étrend is nagyon hasznos és előnyös lehet azok számára, akik ebben a betegségben, vagyis ízületi gyulladásban szenvednek. A mediterrán étrend szerves részét képezik a halak, a hüvelyesek, a diófélék, az olívaolaj, a gyümölcsök és a zöldségek. A kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő folyadékbevitel azonban jelentősen csökkenti a kellemetlen tüneteket. Ezek a táplálékok jobb energiaszintet biztosítanak, segítenek az egészséges testsúly elérésében, és aktívan hozzájárulnak a jó közérzet fenntartásához is.
A túlsúly és az elhízás extra terheket ró az ízületekre, és az ízületi gyulladás tüneteit is súlyosbíthatja. Mely ízületeket terheli meg leginkább a súlytöbblet? Például a láb, a gerinc, a csípő és a térd ízületeit. Ma már kutatási eredmények is bizonyítják, hogy szoros összefüggés van az elhízás és az oszteoartritisz kialakulása között.
Az omega-3 zsírokat tartalmazó táplálékokkal kapcsolatban beigazolódott, hogy csökkenthetik az ízületi gyulladásnál is jelenlévő gyulladási faktorokat. Az omega-3 zsírsavak forrásai közé tartoznak az olajos halak, például a lazac, a szardínia, a lenmag, a lenmagolaj, a diófélék és a magvak.
Napjainkban nagyon népszerűek a glükózamin- és a kondroitinkiegészítők. Egyes tanulmányok beszámolói alapján a glükózamin-szulfát és a kondroitin-kiegészítők egymással kombinálva és külön-külön is javítani tudják az oszteoartritiszben szenvedő betegek tüneteit.
Azoknak, akik ízületi gyulladásban szenvednek, mindenképpen meg kell reformálniuk az étrendjüket, és változtatniuk szükséges az életmódjukon. A kiegyensúlyozott étrend sok értékes és hasznos tápanyagot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyekre nagy szüksége van az ezzel a betegséggel küzdő embereknek.
Az étrend mindenképpen tartalmazzon gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, gabonaféléket és magvakat, hiszen ezek segítenek fenntartani az egészséges testsúlyt és a jó egészséget.
Az étrend mindenképpen tartalmazzon kalciumban, magnéziumban, D3-vitaminban és K2-vitaminban gazdag táplálékokat a csontritkulás megelőzése érdekében. Nagyon fontos még a testsúlycsökkentés, az ideális testsúly elérése, hiszen a túlsúly növeli az ízületek stresszét, különösen a térd- és csípőízületeket terheli meg.
