Az acerola, más néven barbadoszi cseresznye, egy trópusi gyümölcs, amelyet rendkívüli C-vitamin-tartalma miatt világszerte nagyra értékelnek. Ez a kis, élénkpiros gyümölcs a természet egyik legjobb immunerősítő ajándéka.

Az acerola C-vitamin-tartalma

Az acerola a gyümölcsök közül kiemelkedik C-vitamin-tartalmával. Zölden szüretelve 100 grammonként akár 1500 mg C-vitamint is tartalmazhat, ami messze meghaladja a legtöbb más gyümölcs értékeit. Érett állapotban ez az érték ugyan csökken, de még mindig rendkívül magas – írja az Agroinform.

Összehasonlításképpen:

Narancs: ~53 mg/100 g

Guava: ~200–230 mg/100 g

Csipkebogyó: ~400–426 mg/100 g

Ez azt jelenti, hogy az acerola akár 80-szor több C-vitamint tartalmazhat, mint egy narancs!

Miért fontos a C-vitamin?

A C-vitamin (aszkorbinsav) elengedhetetlen az emberi szervezet számára, ezekben segít:

Immunrendszer támogatása: Segíti a fertőzések leküzdését és csökkenti a megfázás időtartamát.

Antioxidáns hatás: Semlegesíti a szabadgyököket, így védi a sejteket az oxidatív stressztől.

Kollagéntermelés: Fontos szerepet játszik a bőr, a haj és az ízületek egészségében.

Vasfelszívódás: Elősegíti a vas hatékony felszívódását a szervezetben.

Egyéb egészségügyi előnyei

Az acerola nemcsak C-vitaminban gazdag, hanem más fontos tápanyagokat is tartalmaz, például:

Antioxidánsok: Karotinoidokat és polifenolokat, amelyek védik a szívet és az ereket.

A-vitamin: Hozzájárul a látás és a bőr egészségéhez.

Kálcium és magnézium: Támogatják a csontok és az izmok működését.

Hogyan fogyasszuk az acerolát?

Az acerola friss formában ritkán elérhető, mivel gyorsan romlik, és érzékeny a szállításra. Azonban számos feldolgozott formában hozzáférhető:

Gyümölcslé vagy püré: Természetes vitaminforrásként.

Por vagy kapszula: Táplálékkiegészítők formájában.

Lekvár vagy dzsem: Bár ezekben a feldolgozás miatt csökkenhet a C-vitamin-tartalom.

The post Ez a gyümölcs a C-vitamin-király first appeared on Sokszínű vidék.