Ez lenne a jövő élelmiszere?! Melléktermékből gyártanak trendi finomságokat

Bár egyre nagyobb figyelem övezi, sokan még mindig nem ismerik az értéknövelő újrahasznosítás (upcycling) fogalmát. Ráadásul a jelenleg hatályos szabályozások sem feltétlenül segítik az innovációs megoldások elterjedését – mondta el az Agrárszektornak Dalmadi Júlia, a Transfoodmission Kft. alapító ügyvezetője.

Visited 1 times, 1 visit(s) today
Loading RSS Feed

Loading RSS Feed