Újabb élelmiszerbiztonsági tippekkel jelentkezett a Facbookon a Nébih Oktatási Program csapata, hogy a karácsonyi menü ne okozzon kellemetlen meglepetéseket.
Ezúttal a karácsonyi menü klasszikus köretével, a majonézes krumplisalátával kapcsolatban osztottak meg tanácsokat.
Mint írták, a fogás készítésénél érdemes odafigyelni az alábbiakra.
A krumplisaláta egyik fő összetevője a majonéz, amelyből lehetőség szerint használjuk a boltban kapható változatot.
Ha mégis házi majonézt készítenénk, akkor mindig friss tojásokat használjunk.
A tojásokat felhasználás előtt érzékszervileg is ellenőrizzük.
A bolti majonézek esetében fontos, hogy felbontás után a hűtőszekrényben tároljuk.
A gyorsan romló élelmiszerek, mint a tejföl is fogyaszthatósági idővel rendelkeznek! Ez azt az időpontot jelöli, ameddig az élelmiszer még biztonsággal fogyasztható.
Lejárt fogyaszthatósági idejű terméket ne használjunk fel!
A krumpli tárolására is figyeljünk oda. Ne tároljuk például vöröshagyma mellett, mert gyorsabban megromolhat.
Korábban azt is körbejárták, hogy miért ne fogyasszuk el másnap a rántott pontyot.
The post Krumplisaláta: lehetőleg ilyen majonézt használjunk first appeared on 24.hu.
