Minden étkezésnek különféle ételeket kellene tartalmaznia, amelyek biztosítják a szervezet számára az összes szükséges tápanyagot. Mit tartalmazzon az étrend? Például fehérjét, egészséges zsírokat, összetett szénhidrátokat, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket.

Mindenképpen csökkentenünk kell a feldolgozott élelmiszerek és a finomított cukrok fogyasztását. Ezek ugyanis magas kalóriatartalmúak, de csak kevés tápanyagot tartalmaznak. Uzsonnához válasszunk friss gyümölcsöt, dióféléket, nyers zöldségeket vagy egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret és avokádót. Ily módon jó vitamin-, ásványianyag- és rostbevitelt kapunk, miközben csökkentjük a cukrok és a telített zsírok bevitelét.

A jó hidratálás elengedhetetlen az agy megfelelő működéséhez. Egy sokat ülő ember számára napi 8 pohár víz az ajánlott mennyiség, míg egy fizikailag aktívabb ember számára akár az ajánlott mennyiség duplájára is szükség lehet. A víz mellett olyan italokat is beilleszthetünk a mindennapjainkba, mint a gyógyteák, amelyek sok egészségügyi előnyt biztosítanak. A kamillatea például nyugtató tulajdonságairól ismert, emellett megkönnyíti a minőségi alvást, és csökkenti a stresszt.

Most pedig következzen néhány tipp reggelire, ebédre és vacsorára vonatkozóan!

Reggelire ehetünk zabpelyhet bogyós gyümölcsökkel, chiamaggal és egy marék dióval. A zab gazdag összetett szénhidrátokban, kiválóan alkalmas a fenntartható energia biztosítására, míg a bogyós gyümölcsök és a chiamag antioxidánst és omega-3 zsírsavat biztosítanak a szervezet számára.

Ebédre készíthetünk salátát, amely tartalmazhat például quinoát, bébispenótot, paradicsomot, csicseriborsót, avokádót, olívaolajat és tonhalat. Ez a fajta étkezés minden megfelelő tápanyagot biztosít a szervezet számára: fehérjét, rostot, egészséges zsírokat.

Uzsonnára megehetünk egy almát egy marék mandulával. A mandula az egészséges zsírok és a magnézium kiváló forrása, míg az alma rostokban és antioxidánsokban gazdag.

Vacsorára elfogyaszthatunk egy szelet grillezett csirkemellet édesburgonyával és párolt brokkolival. A csirke sovány fehérjét, az édesburgonya összetett szénhidrátokat, a brokkoli pedig alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít a szervezet számára.

A vacsorához ehetünk erjesztett táplálékot, például savanyú káposztát. A savanyú káposzta jót tesz az emésztésnek, hiszen probiotikumokban bővelkedik.