Két magyar rekordot állítottak fel a közelmúltban a székelyföldi Csíkszentgyörgyön, ebben a Hargita megyei, a Csíki-medence délkeleti részén, az erdélyi tájegység egyik hagyományőrző, vadregényes részén fekvő településen.
A Szent György Napok keretében sikerült bemutatni a leghosszabb magyar ebédlő asztalt, amely 78,7 méter hosszúságban volt megterítve, felállítva ezzel a legnagyobb székely ebéd magyar rekordját. Az asztal mellett 301 fő fogyasztotta el a Borbély Kürtőskalács csapata által készített kétfogásos ebédet: a séberli levest és töltött káposztát
– írta közösségi oldalán Réti Szilvia, a falu polgármestere.
Az asztalnál 300 főnek terítettek, de mivel egy gyermek a szülő ölében ülve fogyasztott mindkét fogásból, így a rekordba őt is beleszámolták. Az asztalnál zömében községbeliek foglaltak helyet, de környező falvakból – Csíkcsicsó, Madéfalva, Csíkmindszent, Csíkszentmárton, Csíkszentkirály, Csíkszentsimon, Lázárfalva, Madaras, Verebes, Tibód -, városokból – Csíkszereda, Sepsiszentgyörgy -, illetve külföldről – Nyíri, Pálháza, Zsombó, Aparhant, Mucsfa, Bonyhád, Szeged, Mórahalom, Nagyvejke, Budapest – érkező vendégek is részt vettek a rekordkísérletben.
A rendezvényen a Borbély Kürtőskalács csapata megdöntötte a korábbi legnagyobb kürtőskalács rekordját. A községi focipályán elkészítettek egy 22,3 méter hosszú édességet, amelyet sikerült úgy megsütniük, hogy nem vált el a tészta, viszont egyenletesen megsült
– közölte a polgármester.
A kürtőskalácsot a helyszínen feldarabolták és kiosztották a jelenlévőknek, akik megerőstették: nem csak ránézésre, hanem ízben és állagban is megfelelt a hagyomány kürtőskalács jellemzőinek az elkészült finomság.
A kétnapos rendezvény hangulatába Réti Szilvia fotóin keresztül pillanthatunk be.
13 fotó
A kürtőskalács 2015-ben került be a Hungarikumok Gyűjteményébe. Székelyföld és Erdély jellegzetes süteményéből a korábbi rekordot egy 15 méteres kürtőskalács tartotta, melyet 2022-ben készítettek. Magyarországon 2018-ban sütötték a leghosszabbat, mely Debrecenben készült és 13 méter hosszúra sikerült.
The post 22 méteres kürtőskalácsot sütöttek egy székelyföldi faluban first appeared on Sokszínű vidék.
