A legtöbb magyar nem is sejti, hogyan készül az eredeti lecsó: megszereztük az “ősi” receptet

Ahogy beköszönt a nyár, máris megjelennek a piacokon és a boltok polcain a magyarok kedvenc nyári zöldségei: vétek lenne kihagyni ilyenkor a friss paradicsomot és paprikát, de a zsenge tökfélékről sem szabad megfeledkeznünk, amelyek kiválóan passzolnak a klasszikus magyar lecsóhoz. Járjunk utána, hogyan készül a hagyományos lecsó, honnan származik ez a szuperegyszerű, ám annál közkedveltebb étel és milyen variációit ismerjük az egyszerű lecsónak! Mitől lecsó a lecsó, honnan ered a lecsófőzés hagyománya és milyen különleges alapanyagokat használhatunk a lecsókészítéshez?

Visited 1 times, 1 visit(s) today
Loading RSS Feed

Loading RSS Feed