Tényleg ellenség a só? Az igazság, amit csak kevesen ismernek
A só hosszú ideje az egészséges táplálkozás egyik legvitatottabb szereplője. Egyes irányzatok szerint szinte teljesen ki kellene iktatni az étrendből, míg mások úgy vélik, hogy indokolatlanul lett bűnbakká téve. A kérdés tehát jogos. Valóban ennyire káros a só, vagy inkább félreértjük a szerepét? A só nélkülözhetetlen a szervezet számára. Részt vesz az idegrendszer megfelelő működésében, […]