Oxigénre minden embernek, minden élőlénynek szüksége van. Az elfogyasztott ételek kulcsfontosságú szerepet töltenek be az egészség szempontjából, ugyanis a rendszeresen fogyasztott élelmiszertípusok nagy hatással vannak a szervezet oxigénkoncentrációjára. Egyes táplálékok, különösen a vasban és nitrátokban gazdag táplálékok fokozzák a szervezetben az oxigénszintet.

Az oxigénnek fontos szerepe van a légzésben, illetve a sejtek számára is nélkülözhetetlen, hiszen ez biztosítja, hogy azok lebontsák az elfogyasztott ételt. Ebből aztán energia szabadul fel, ami lehetővé teszi, hogy egész nap aktívak maradjunk. Az oxigén voltaképpen egy üzemanyag az emberi szervezet számára.

Az oxigénnek nagy szerepe van az agy teljesítményének fokozásában is. Hogyha oxigénhiány alakul ki a szervezetünkben, az agyunkban, akkor az agy nem fog megfelelően működni. Az oxigén a memóriára és a tanulási képességekre is pozitívan hat.

A jó oxigénellátás javítja az olyan tápanyagok felszívódását, mint vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, fehérjék és más tápanyagok.

A megfelelő oxigénszint csökkenti a nyugalmi pulzusszámot, és javítja a szívizmok összehúzódását is. A szívroham oka sokszor az, hogy az oxigén csak később szállítódik a szívizomba. Az oxigén a szív funkcióit is erősíteni tudja.

Ha elegendő oxigén van a szervezetünkben, akkor energikusnak érezhetjük magunkat. A megfelelő energiaszint az állóképességet is fokozza. Ha nincs elég oxigén a szervezetünkben, akkor fáradtak és bágyadtak lehetünk.

Egyes gyümölcsök fokozni tudják a szervezetben az oxigénszintet. Az egyik ilyen gyümölcs nem más, mint a citrom. A citrom egy olyan antioxidáns, amely segítséget nyújt a hemoglobin alapú oxigénhordozók fejlesztésében. Nem mellesleg a májat is méregteleníti, és segíti a szervezetből kiüríteni a méreganyagokat.

A szőlő szintén gazdag tárháza az antioxidánsoknak, amelyek segítenek a véráramlás fokozásában is. Ha fokozódik a véráramlás, akkor több oxigén jut a szövetekbe.

A bogyós gyümölcsök is növelik a vér oxigénszintjét, mindemellett csökkentik a gyulladást, és javítják az inzulinérzékenységet.

Az oxigénnek nagy szerepe van nemcsak az egészségünk szempontjából, hanem az életben maradásunk függ tőle. Víz nélkül ugyan kibírjuk néhány napig, viszont oxigén nélkül csak néhány percig maradhatunk életben.

Nemcsak egyes gyümölcsök, hanem nagyon sok zöldség is segítséget nyújt, hogy több oxigén maradjon és kerüljön a szervezetünkbe, illetve jusson el a szövetekhez. Az egyik ilyen zöldség a spenót, amely gazdag forrása a nitrátoknak, amelyek a szervezetben nitrogén-dioxiddá alakulnak. Ily módon a zöldségek rendszeres fogyasztása biztosítani tudja a megfelelő véráramlást a test létfontosságú szerveibe. A spenót tágítja az artériákat, és a vérnyomást is szabályozza.

A fokhagyma antimikrobiális és lipidcsökkentő hatásokkal rendelkezik. Kutatási eredmények bizonyítják, hogy az artériák oxigénszintjét is javítani tudja.

Az oxigénszint javulását más módon is elérhetjük. Az egyik ilyen, ha leszokunk a dohányzásról, ugyanis a cigaretta szén-monoxidot tartalmaz, ami csökkenti a szervezetben az oxigén mennyiségét.

A légzőgyakorlatok és a friss levegőn töltött idő is segít a szervezet oxigénszintjének növelésében. Nemcsak a vér oxigénszintje lesz jobb, ha naponta a friss levegőn sétálunk, hanem jobb lesz az emésztésünk, és magasabb lesz az energiaszintünk is.