A datolya édes, tápláló és sokoldalúan felhasználható gyümölcs, amelyet sokan elsősorban természetes édességként ismernek. Magas cukortartalma miatt ugyan érdemes mértékkel fogyasztani, ugyanakkor értékes tápanyagokat és antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek miatt egyre gyakrabban kerül az egészségtudatos étrendekbe. Kutatások szerint a datolyában található növényi vegyületek támogathatják a szervezet védekező folyamatait, és az agy egészségének megőrzésében is szerepet játszhatnak, írja a blick.ch.
A datolya többek között B-vitaminokat, A- és K-vitamint, káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, rezet, élelmi rostot, valamint antioxidáns hatású flavonoidokat, karotinoidokat és fenolsavakat tartalmaz. Ezek az összetevők hozzájárulhatnak a sejtek védelméhez, a gyulladásos folyamatok mérsékléséhez, valamint a szív- és érrendszer megfelelő működésének támogatásához.
Az antioxidánsok egyik fontos szerepe, hogy segítenek semlegesíteni a szabad gyököket. Ezek olyan reaktív vegyületek, amelyek károsíthatják a sejteket, és hosszú távon összefüggésbe hozhatók különböző betegségek kialakulásával. A datolyában található antioxidánsok ezek miatt a tulajdonságok miatt kerültek a kutatók érdeklődésének középpontjába, különösen az agy egészsége és az időskori szellemi hanyatlás megelőzése szempontjából.
Egy 2016-ban, a Neural Regeneration Research című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a datolya fogyasztása kedvező hatással lehet bizonyos gyulladásos markerekre, például az interleukin-6 szintjére. Ennek azért lehet jelentősége, mert a tartós gyulladásos folyamatok szerepet játszhatnak az Alzheimer-kórhoz hasonló neurodegeneratív betegségek kialakulásában.
A kutatás arra is utalt, hogy a datolya hozzájárulhat az amiloid plakkok képződésének mérsékléséhez, amelyek szintén összefüggésbe hozhatók az Alzheimer-kórral.
Mindenképpen mértékkel
Fontos azonban hangsúlyozni, hogy a datolyát semmiképpen nem szabad korlátlan mennyiségben fogyasztani. Magas természetes cukor- és kalóriatartalma miatt napi néhány szem bőven elegendő lehet. Három nagyobb szem datolya már jelentős mennyiségű cukrot és energiát tartalmaz, ezért cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciával élőknek vagy vércukorproblémákkal küzdőknek különösen óvatosnak kell lenniük vele. Emésztőrendszeri panaszok, például irritábilis bél szindróma esetén szintén érdemes figyelni arra, hogyan reagál rá a szervezet.
Összességében a datolya értékes, antioxidánsokban gazdag gyümölcs, amely mértékkel fogyasztva jól beilleszthető az egészséges étrendbe. Napi néhány szem segíthet abban, hogy természetes módon juttassunk fontos tápanyagokat a szervezetbe, miközben az édesség utáni vágyat is kielégítheti.
Korábban írtunk arról, hogy csökkenti a demencia kockázatát az unokákkal való együttlét, és arról is, hogy megfelelő táplálkozással lassítható az időskori szellemi hanyatlás.
The post Napi három szem datolya csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát first appeared on Sokszínű vidék.
