Sajtos íz tejtermék nélkül: ezért érdemes sörélesztő pelyhet fogyasztani
Egyre gyakrabban találkozhatunk a boltok polcain és receptleírásokban a sörélesztőpehellyel, mégis sokak számára ismeretlen alapanyagnak számít. Pedig egy sokoldalúan felhasználható élelmiszerről van szó, amely nemcsak ízesítésre, hanem tápanyagpótlásra is alkalmas lehet – írja Facebook-posztjában a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. A sörélesztőpehely valójában inaktivált, azaz már nem élő Saccharomyces cerevisiae élesztőgombából készül. Ugyanez az élesztő szolgál […]