Cikória a tányéron: a tél egyik alulértékelt vitaminforrása
A cikória méltatlanul ritkán kerül a bevásárlókosárba, pedig ez a különleges zöldség nemcsak finom, hanem számos jótékony hatással is támogatja szervezetünket. Enyhén kesernyés íze elsőre szokatlan lehet, de megfelelően elkészítve igazán ízletes fogásokat varázsolhatunk belőle. Különösen az őszi-téli hónapokban érdemes gyakrabban fogyasztani, amikor a friss zöldségek választéka szűkösebb. A cikóriát már évszázadokkal ezelőtt is ismerték […]