A világban ma is német kamillaként emlegetik, pedig Magyarországon termelték már a szocializmus alatt is a globális kozmetikai ipar egyik fontos alapanyagát. A kék kamillaolaj nagy része Szarvasgedén készül a szinte kizárólag exportra termelő Silvestris Kft. üzemében, és nagy részét a brit Lush használja bestseller portékáiban. A nógrádi milliárdos cég tulajdonosa, Fodor Csaba a téeszes időkben szerezte gyógynövényes szaktudását, mára profi menedzsmentet épített. Ő inkább a háttérben marad.
„Ide csak az jön, akinek muszáj, vagy bujkál valami elől” – jegyzi meg a buszsofőrünk, mikor másodszor téveszti el az utat a nógrádi kisfalvak közötti kanyarokban, itt még GPS-jel is alig van. Jelentős turistalátványosság errefelé valóban kevés akad, bár a táj önmagában is meseszép, ahhoz pedig tényleg helyi felvezetés kell, hogy a többhektáros kamillaültetvényeket megtaláljuk.
Aligha tudják sokan, hogy errefelé termel gyógynövényeket az illatos fürdőbombáiról ismert brit Lush egyik fő beszállítója, a nyolcmilliárd forint árbevételű magyar Silvestris és Szilas Gyógynövényfeldolgozó Kft. (A Lush 2025-ös árbevétele mintegy 800 millió font, azaz nagyjából 350 milliárd forint volt.)
Már csak azért sem, mert a világ egyik legdrágább illóolaját, amiből évente száz kilogrammos nagyságrendben vásárol a Lush a cégtől, még ma is világszerte német kamilla néven emlegetik – holott mindig is magyar volt.
Még az előző évszázad közepén terjedt el a kifejezés az orvosi székfűből (Matricaria chamomilla vagy köznyelven kamilla) készült kék kamillaolaj szinonimájaként, miután a Magyarországon gyártott illóolaj nagy részét Németországban használták fel késztermékekben. Akkoriban fontosabb magyar exportcikk volt a kamilla, egy-egy jó évben Magyarország a világ szükségletének negyven–ötven százalékát adta.
A 70-es, 80-as években évi 500–600 tonna kamillavirágot exportáltunk elsősorban nyugat-európai országokba, főként az NSZK-ba, mintegy 300 tonnát. „A nemzetközi kereskedelemben még ma is sokszor German chamomile néven említik azt a növényt, amiből az illóolajat gyártjuk. A német jelző mindig minőséget jelentett, ám kevesen tudják, hogy valójában magyar kamillából készültek már akkor is az illóolajok” – mondja Jenei Csaba, a Silvestris üzletfejlesztője.
Nem csoda, hogy a nevét a magyar fogyasztók nem ismerik, és ha a tulajdonoson múlik, nem is fogják. A Silvestris és az alapító Fodor Csaba történetét évek óta szeretnénk megírni, de ő jobban szereti a rejtőzködést. Bár ismerői azt mondják, nem bujkálni ment Nógrádba, ahogy a buszsofőr gondolná. Magabíró vállalkozó, mondta róla egy forrásunk, akinek nyilván nem érdeke a szereplés, hiszen főként B2B üzletet épít, a Silvestris mint márkanév nem jelenik meg a fogyasztók előtt.
„Nemzetközi szinten is szűk az ebben a szektorban tevékenykedő cégek köre, mindenki ismer mindenkit. Nem feltétlenül kell a reklám” – mondja Csaba.
Egy kiló kék kamillaolaj ára ezer euró
Fodor Csaba vegyészmérnöknek tanult, és a rendszerváltás előtt a Szilasmenti Mezőgazdasági TSZ-ben dolgozott. A 80-as évek elején félezer hektáron termesztették a kamillát. 1991-ben alapította meg a téesz örökségén a Silvestris Gyógynövényfeldolgozó Kft.-t, ma is egyedüli tulajdonosa. Övé a földek nagyobb része is (miután cég tulajdonában nem lehet Magyarországon szántóföld, csak magánszemélyében), illetve egy részét gazdálkodóktól hosszú távú bérletbe véve művelik. Köztük unokatestvérek is akadnak, így már érthető, miért tartják a környéken családi cégnek a Silvestrist.
„Ritka, hogy ilyen kivételesen szép és egyöntetű a kamillatábla” – mondja Csaba a brutálisan illatozó, romantikus kamillamező közepén. A legnagyobb, ötvenhektáros ültetvényen már április végén aratniuk kellett, és ahol most (május közepén) állunk, ott is csak arra várnak, hogy távozzunk, aztán jönnek a kombájnok.
A levágott kamillát közvetlenül a szarvasgedei üzembe szállítják be lepárlásra. Több száz hektáron termelnek gyógy- és fűszernövényeket, ebből százon kamillát, a többin oregánót, muskotályzsályát, kakukkfüvet, kaprot.
A Silvestris az Európai Unió egyik legnagyobb illóolaj-lepárlója, és a világ kamillaolaj-termelésének jelentős részét adja.
Az első lepárlóüzemük Kerepesen volt, ott ma már kamillát nem dolgoznak fel, csak más gyógy- és fűszernövényeket. A nógrádi kamillaföldekhez közeli, pár száz fős lakosú Szarvasgedén 2017-ben épült meg aztán az új, high tech lepárlóüzem EU-támogatásból. Itt vízgőz-desztillációval vonják ki a növényből a kék olajat, egy hektárról négy–hat kilogramm olaj nyerhető ki, nem meglepő, hogy egy kiló kék kamillaolaj ára ezer euró körül mozog a világpiacon.
Bár a Silvestrisnél azt mondják, üzleti titok, hogy a Lush mellett még kik az ügyfeleik, a legnagyobb nemzetközi kapcsolataikat még a 90-es években, illetve a 2000-es évek elején építették fel, és
ma a legnagyobb kozmetikai és aromaterápiás világcégekkel, a globális élelmiszerláncnak beszállító íz- és aromagyártókkal, valamint gyógyászati termékeket gyártó cégekkel üzletelnek.
A Silvestris vertikálisan integrált cég, ami azt jelenti, hogy a vetőmagtól a késztermékeladásig a teljes értékláncot kontrollálja. 2022-ben megvásárolták a ThalesNano-tulajdonos Darvas családtól az akkor 800 millió forint körüli árbevételű Aromax Természetgyógyászati Zrt.-t, a világ egyik első (1993-ban alakult) illóolajokat és más kozmetikumokat gyártó és áruló aromaterápiás vállalatát. Ezzel a fogyasztóknak közvetlenül értékesítő kereskedőcéggel lett végképp teljes az értéklánc. Az Aromax a Silvestris saját gyártású, vagy a cég minőségellenőrzése által kiválasztott olajokat használja fel a termékeiben.
Egyáltalán nem használunk gázt
A Lush az egyik legkelendőbb termékében, az ekcémára orvosok által is ajánlott testápolóban, a Dream Creamben használja a legtöbb kék kamillaolajat, és 2024-ben készítették el Hungarian Fronds nevű, szintén erőteljesen a kamillára épülő parfümjüket. Bár a kamillavirág eredetileg fehér, és a növényben lévő olaj sem kék, de a desztillációnál jellegzetes kék színanyag képződik az illóolajban.
Ez a mélykék szín a kamazulén nevű vegyületnek köszönhető, hő hatására képződik a növényben lévő matricinből.
„A Lush nem preferálja a vadon termő és gyűjtött kamillát, mert védi a természetes élőhelyeket, és ezért a beszállítóknak nagyon szigorú szabályoknak kell megfelelniük” – mondja Csaba. A vad kamilla a Hortobágyon nagy mennyiségben terem, ám azt főként teának adják el. A Silvestris termékei között vannak bio illóolajok is, 2023-ban felvásárolták a boconádi Kovács Biofarmot, ahol főleg cickafarkfű, citromfű, oregánó, kakukkfű és borsmenta terem több mint száz hektáron.
A Lush és a Silvestris 2003 óta partnerek, és az illóolajos cégnél azt mondják, szerencséjük, hogy a szépségápolásban is egyre tudatosabbak a vásárlók, és a természetes összetevőket keresik. Ők a gyártásban egyáltalán nem használnak szerves oldószereket a növényi kivonatok készítésekor, csak vizet a gőzdesztillációnál, illetve más kivonatolási technológiáknál esetleg alkoholt és szén-dioxidot.
„A vevőink figyelnek arra is, hogyan kezeljük földjeinket, mennyire fenntarthatóan működik a cég. Igyekszünk megvalósítani a körforgásos gazdálkodást, a megmaradt növényrészeket biomassza-fűtőműben vagy tápanyag-utánpótlásra használjuk fel, és gyűjtjük az esővizet a csarnokok tetején, valamint napelemmel termeljük az áramot. Egyáltalán nem használunk gázt sem a termelésben” – mondja Bartyik Balázs kereskedelmi igazgató.
Anya Dale, a Lush beszerzője azt mondja, olyan etikai minimumokat is vizsgálnak, mint hogy a cég alkalmaz-e esetleg be nem jelentett munkaerőt, tesztelnek-e állatokon, illetve nincs-e génmódosított termékük.
„A talajkezelésben és a növényvédőszer-használatban nem várunk el azonnali makulátlanságot, inkább segítünk a partnereinknek” – mondja Anya.
A Lush állandóan monitorozza a kamillaolaj összetételét, például a kamazulén- és a bisabololtartalmat is. Ennek a két alapanyagnak köszönhető ugyanis a kamillaolaj gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és bőrnyugtató hatása. A kamillán túl muskotályzsályát és tárkonyt is vesznek a Silvestristől, és a most is dolgoznak közös fejlesztésen, így a fürdőbombacég várhatóan további alapanyagokat is vásárol majd Magyarországról.
A nyitóképen balra Jenei Csaba, mellette Bartyik Balázs. Fotó: Szabó Lili
The post Kevesen ismerik, pedig Nógrádban készül a világ egyik legdrágább illóolaja – a Lush is innen vásárol appeared first on Forbes.hu.
