A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely nagyon eredményesen harcol a szervezetben kialakult szabad gyökökkel szemben, amelyek olyan instabil molekulák, amelyek elsősorban a környezeti szennyezőanyagokból vagy az UV-sugárzásnak való kitettségből származnak. Ha alacsony a C-vitamin-szintünk, akkor ez gyengített immunrendszerhez vezethet. A C-vitaminnal kapcsolatban nagyon sok kutatás született. Ez a vitamin nagyon sok mindenre gyógyír lehet, most ezek közül mutatunk be néhány hasznos információt.
Az alacsony C-vitamin-szint összefüggésbe hozható memóriaproblémákkal és a gondolkodási képességek csökkenésével, illetve jelentősen megnöveli a demencia kialakulásának kockázatait is. Azonban a kutatási eredmények azt mutatják, hogy a rendszeres C-vitamin-bevitel igen pozitívan hat a memóriára, és ezzel a demencia kockázati tényezői is csökkennek.
Nagyon sok minden fokozhatja a szívbetegség kockázatait: ilyen például a magas vérnyomás, a magas LDL-koleszterin-szint, a magas trigliceridszint és az alacsony HDL-koleszterin-szint. A C-vitamin azonban csökkentheti ezeket a kockázati tényezőket.
A köszvény nem más, mint egy ízületi gyulladás, amely többnyire a magas húgysavszint miatt alakul ki. A köszvény általában a nagylábujjakat érinti, gyakran duzzanattal és fájdalommal jár együtt. A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása azonban csökkenti a vér húgysavszintjét, és ezzel is csökkenti a köszvény kialakulásának kockázatait.
A C-vitamin-hiánynak nagyon sok tünete lehet: ilyen a fogínygyulladás, a lassú sebgyógyulás, a száraz haj és bőr, a gyenge immunrendszer és a fájdalmas, duzzadt ízületek.
A C-vitamin segít a kollagéntermelésben. A kollagén egy olyan fehérje, amely támogatja a bőrt. A C-vitamin serkenti a kollagéntermelést, és védelmet jelent az UV-sugárzás okozta fotokárosodásokkal szemben. Mivel nem vagyunk képesek a C-vitamint szintetizálni, és a fölösleg a vizelettel együtt ürül a szervezetből, így mindenképpen olyan étrendet kell követnünk, amely tartalmazza ezt a vitamint is.
A C-vitamin segít a kollagéntermelésben, ami javítja a bőr egészségét: bizonyítottan csökkenti a bőr ráncosodását, illetve a bőr petyhüdtségét és megereszkedését.
A testünknek ahhoz is erre a vitaminra van szüksége, hogy hatékonyan alakítsa át az elfogyasztott táplálékokat energiává. Segít más vitaminok, ásványi anyagok és mikrotápanyagok hasznosulásában is.
Az immunrendszernek C-vitaminra van szüksége a normális működéséhez. A C-vitamin-kiegészítők fogyasztása mintegy 50%-kal csökkenti az influenza és a megfázás kialakulásának kockázatait.
A C-vitamin szerepet játszik a csontok és a porcok egészségének megőrzésében. Segíti a testünket a kollagén előállításában. A kollagén a leggyakoribb fehérje a testünkben, struktúrát és erőt biztosít. A csontjainkban található mátrixfehérjék kb. 90%-a kollagén, így nem kétséges, hogy szüksége van rá a szervezetünknek.
