A keresztesvirágúak táborába meglehetősen sok zöldség tartozik: ilyen többek között a brokkoli, a kelbimbó, a káposzta, a karfiol, a mángold, a kelkáposzta, a karalábé, a vízitorma. Nem lehet elégszer hangsúlyozni a keresztesvirágú zöldségek fogyasztásának fontosságát étrendünkben, hiszen tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek csakis az egészségünket szolgálják. A keresztesvirágú zöldségekben megtalálhatók az oldható és az oldhatatlan […]

Read More »

A kreativitás nem pusztán művészi kifejeződés, hiszen egyre több kutatás bizonyítja, hogy komoly szerepe van az agy egészségének megőrzésében is. A kreatív tevékenységek lassítják az agy öregedését, javítják a hálózati összeköttetéseket és az idegi plaszticitást. Egy kutatás azt találta, hogy a rendszeresen végzett kreatív tevékenység – például a zene, a tánc, a vizuális művészetek – […]

Read More »

A napraforgómag az őszirózsafélék családjába tartozik. Hazánkban is sok napraforgót termesztenek, hiszen magas olajtartalma miatt nemcsak étkezési célokat szolgál, de remek gyógynövénynek is számít. Az indiánok már több ezer éve is előszeretettel fogyasztottak napraforgómagot, azonban Európában csak a 14. és 15. században terjedt el ez a növény. Ahány tájegység, annyiféle névvel illetik. A napraforgót nevezik […]

Read More »

A joghurt egy probiotikumokban bővelkedő táplálék, amely jót tesz a mikrobiom egészségének és az emésztésnek. Azonban a joghurt előnyeit nemcsak belsőleg tapasztalhatjuk meg, hanem a bőrre gyakorolt pozitív hatásait is kiélvezhetjük. Cikkünkben bemutatjuk a joghurt bőrre gyakorolt hatását, és néhány joghurtos receptet is közlünk. A joghurt tejsavat tartalmaz, amely meggátolja a tirozináz szintézisét. A tirozináz […]

Read More »

A mindennapok tempója könnyen elhiteti velünk, hogy a fáradtság, a szétszórtság vagy az állandó rohanás teljesen normális állapot. Sokszor csak akkor állunk meg egy pillanatra, amikor a test már hangosabban jelez, mint szeretnénk. Pedig ezek az üzenetek nem véletlenek, és nem is egyik napról a másikra jelennek meg. A lassítás nem luxus és nem gyengeség, […]

Read More »

A csiperkegomba az egyik legismertebb és legkönnyebben elérhető gombafajta a világon. Nemcsak nagyon finom, de rengetegféle hasznos tápanyagot is tartalmaz. Lágy íze miatt nagyon jól kombinálható más zöldségekkel, húsokkal és gabonákkal, de önmagában is megállja a helyét, és nagyon ízletes. A világ számos konyhája használja mindennapi alapanyagként, mert egyszerre könnyű, tápláló és változatos módon elkészíthető. […]

Read More »

A fogyást sokan még mindig úgy képzelik el, hogy bőszen számolják a kalóriákat. Ez is egy megoldás. Azonban az étkezést mindenképpen ki kell egészíteni olyan edzésformákkal, amelyek szintén segíthetnek a kalóriaégetésben. Cikkünkben néhány olyan sport, olyan testedzési forma kerül bemutatásra, amelyekkel sok kalóriát tudunk elégetni. Az elliptikus tréner sok ember kedvence. Ez a sport egy […]

Read More »

A zabkása világszerte ismert, mégis minden országban kicsit másképp készítik. Nagyon könnyen elkészíthető, sokféle táplálékkal kombinálható. A zab semleges íze lehetővé teszi, hogy szinte mindennap más formában és ízben kerüljön az asztalunkra. Cikkünkben a zab egészségügyi előnyeit mutatjuk be, illetve az olvasók megismerkedhetnek néhány érdekességgel a zabbal kapcsolatban, és egy receptet is közlünk: almás-fahéjas zabkása […]

Read More »

A zabkása sok országban a reggelek egyik legkedveltebb fogása. Nagyon gyorsan elkészül, kellemesen eltelít és folyamatosan biztosítja számunkra az energiát. Bár egy nagyon egyszerű ételnek tűnik, mégsem az, hiszen tele van értékes tápanyagokkal. Cikkünkben bemutatjuk, hogy milyen előnyökkel is jár a zabkása fogyasztása. Cikkünk 2. részében pedig egy receptet is bemutatunk. A zab egyik legfontosabb […]

Read More »

Gyógyteák közül a zöld tea mellett talán a fekete tea örvend a legnagyobb népszerűségnek. A fekete tea olyan vegyületekben, pontosabban flavonoidokban bővelkedik, amelyek nagyon sok szív- és érrendszeri előnyt kínálnak. A tanulmányok azt jegyezték le, hogy ahogy öregszünk, egyre nagyobb szükségünk van az antioxidáns hatásokkal rendelkező flavonoidokra. A flavonoidok nem csak a fekete teában találhatók […]

Read More »

A mérsékelt tévénézéssel nincsenek gondok, azonban mint mindent, ezt is túlzásba lehet vinni. A sok tévézésnek lehetnek fizikai és mentális következményei is. Az egészségügyi kockázatok pedig jelentősen fokozódnak, amennyiben tévénézés közben egészségtelen vagy édes ételeket is fogyasztunk. Cikkünkben bemutatjuk, hogy miért is olyan káros, ha sokat ülünk a televízió előtt. Az ülő életmód nagyon sok […]

Read More »

Amennyiben életmódot váltottunk és az egészséges étkezés mellett döntöttünk, úgy a kuszkuszt is beépíthetjük az étrendünkbe. Nagyon egészséges, hiszen többek között stimuláló hatásokkal is rendelkezik. Ezenkívül segíti a bélmozgásokat, és így nagy támaszunk lehet a székrekedés megelőzésében. A kuszkusz az izomgyarapodást is megtámogatja, ugyanis magas a szénhidrát- és tápanyagtartalma, amely kalóriák formájában energiát is biztosít […]

Read More »

Az elhízás napjainkban világméretű problémákat okozhat. Nemcsak a felnőtteket, de ma már egyre több gyermeket is érint ez az egészségi probléma. A túlsúly és az elhízás nemcsak a metabolikus szindróma kialakulását okozhatja, hanem a mozgásszervi problémákkal küzdő gyerekek száma is egyre inkább növekszik. Az elhízás már a gyerekeknél, kamaszoknál is egyre nagyobb gondot jelent. Az […]

Read More »

Napjainkban egyre többen küzdenek szorongással. Sokan szednek különféle szorongásoldó gyógyszereket, de ezek nem oldják meg a problémáinkat, és biztosak lehetünk benne, hogy nagyon sok kellemetlen mellékhatással is rendelkeznek. Mutatunk most néhány olyan tápanyagot és gyógynövényt, amely rendkívül hatékony a szorongás gyors oldásában, és még csak mellékhatásokkal sem kell számolnunk. Néhány táplálkozási hiányosság – mint például […]

Read More »

Fiatalabb korunkban szinte mindent meg tudunk enni, az emésztésünkkel sem nagyon vannak problémák. Aztán ahogy idősödünk, azt vehetjük észre, hogy egyre több táplálék megemésztése okoz gondot, egyre több étel nem esik jól, illetve az étvágyunk is csökkenhet. Ez utóbbiban szerepet játszik, hogy az ízlelésünk is csökken, illetve csökken az ízlelőbimbók funkcionalitása. Emiatt sem találjuk már […]

Read More »