Ha szeretnénk egészségesek maradni, fogyasszunk rendszeresen articsókát – petrezselymes-olívaolajos articsóka
Az articsóka nem csupán ízletes zöldség, de többféle egészségvédő hatással is bír. Íme néhány fő érv amellett, hogy rendszeresen fogyasszuk az articsókát, illetve cikkünk végén egy receptet is olvashat ennek a zöldségnek a felhasználásával. Az articsóka rendkívül gazdag antioxidánsokban és egyéb bioaktív vegyületekben. Egy vizsgálat szerint az articsóka jelentős fenolos vegyületeket tartalmaz, mint például kávésav, […]